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「『チャーシュー塩らーめん(¥980)』」@caminoの写真13:15店着...汚い作業着姿の漏れでもピタ~リでヲサレな店内に先客7後客5と、こんな場所でもなかなかの入りぢゃあ~りませんか...(^O^;

てゆかホントは「野菜ツケ麺」が食べてみたかったが、ツケ汁が漏れの苦手な「甘めの濃厚魚介豚骨」とゆコトなので今回は取り敢えずスルーしてラーメニューの中から選ぶコトに...(^_^; んでフツーのラーメソ店に比べてややお高めな値段に驚きながら暫し熟考の上、1番ハズレないであろうと思われるメニューの肉マシの上記ラーを注文してみますた♪

てゆかラーは思ってた以上にトロミのあるトンコツベースの白濁スープに中太ちぢれ麺の組み合わせ...てゆかトンコツ臭は然程でもないが魚介系が仄かに香るスープはカナ~リ薄味で、フツーに食べれば一味足りない感じ...んで魚粉がチョコチョコと顔を出すのがちょいとウザいが漏れ的にはなかなかの美味しさ♪ んで麺は少し固茹でのモソモソとした食感...ボリューム的にはまぁ悪く無いが漏れの好みとはちと違う感じ...(^_^;

んで具のヲ肉(6枚)は少し冷たく薄切りだが、スープで暖めるとトロける感じ...にはなるが、何気に「薬臭さ」を感じられたのがちょいと残念...ボリューム&コスパ的にもイマイチ...(^_^; しかし穂先メンマと、白髪&青の2種のネギはタプ~リ盛られてて結構美味しいデスなぁ♪

さすが「野菜に拘るヲ店」だけのコトはあるわな...(笑)

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