続いてはこちら。
16時過ぎで、20分ほどの待ちでした。

麺は中太もっちりでゆで加減良し。ものすごーく小麦の風味が強いですねー。店で出している麺もですが、これまたすごくハイレベル。
麺だけでもどんどん食べちゃいたいぐらいですｗ

つけ汁は、まんま銀ダラｗ
焼き魚をそのまま液体にしたような感覚で、めちゃくちゃ濃厚です。
これはものすごいインパクトですわ。
このつけ汁にはあれぐらい風味豊かな麺じゃないと確実に負けちゃいますね。
銀ダラのまったりねっとりとした脂が麺に絡みついてウマー！です。
ただこれは間違いなく万人受けはしませんねf^^;

トッピングには特製を追加。
味玉は店舗で出しているチャーシューをつけ込んでいる醤油だれにつけ込んだそうで、非常に濃厚でコクのある味付け。
黄身は適度に固まっており、個人的には大好きでした。
鶏チャーシューは低温調理でしっとり。味付けはさっぱり。これまたウマー！
メンマは店と同じで三角の珍しいタイプ。歯応えしっかりでこれまたウマー！

総じてものすごいインパクトを出しながらも、それをしっかりとまとめた非常に印象深い一杯でした。
ただこれコストものすごいんじゃ？
万人受けしないだろうって点も含めて、イベントだからこそ出せた一杯でしょうねー。
おいしかったです！