みかん
ジン１９７１
コメント
どもです。
こちらのラーメンはイマイチ自分には合いませんでした。
ラーメンって人それぞれですね。
トマトやら野菜やらで健康に良さそうですｗ。
らーめん一丁さんへのコメントありがとうございました。
鶏塩ラーメンですか、店内には限定メニューの張り紙も無かったと思います。
通常の塩ラーメンは７月に連れが食べて梅が入っていましたので違うと思います。
エイチジー | 2007年11月20日 23:01＞エイチジーさん
私はさらっとしたスープが好きなので、ラーメンデータベースの上位に入るような豚骨魚介、あるいは二郎系は敬遠しがちですからどうしても採点に偏りが出てしまいますね＾＾；友人にも「お前の採点は主観的すぎる」とよく突っ込まれます(笑)
＞通常の塩ラーメンは７月に連れが食べて梅が入っていましたので
それかもしれません。近いうちに確かめに行かないといけないですね(笑)
みかん | 2007年11月20日 23:19血液サラサラになりそう、な店かな？
トマトを使っていて限定ではないレギュラーmenu？？？
ましかし食わないと解からないんだろう、、、。
しかしかしわぁすげぇ,mmm（爆ｗ飲みすぎ注意ヲ
kouhei | 2007年11月20日 23:22どうもです!!
私、トマトラーメンコレクターなんでナイス情報ありがとうございますｗｗ
近々成敗しに行ってみようと思います!!
こちらにはチーズ入ってないんですかね??
泉 | 2007年11月21日 13:08＞kouheiさん
元が豚骨ラーメンだけに血液をサラサラにする効果に関してはどうでしょうか＾＾；まぁトマトには抗酸化作用を促すリコピンも含まれているので健康にはよさそうですね。トマトソースの中にはズッキーニやジャガイモも入ってますし…。
＞泉さん
もちろんこちらのメニューにもチーズが入っています(笑)なかなかレベルの高いトマトラーメンになっていると思いますので、ぜひお試しください！
みかん | 2007年11月21日 23:30
22時を過ぎているのですがカウンター席はほぼ満席となっています。千葉ラーメンの本掲載の影響でしょうか。カウンターの向こうではご主人と奥様が忙しく働いていました。新メニューも気になっていたのですが、前々から再食したいと思っていた「とんとま（750円）」を注文。
しばらく待つと奥様から丼を渡していただきました。トマトソースをスープに混ぜてまずは一口…旨い！ベースにある豚骨スープ、ピリ辛で野菜が沢山入っているトマトソース、そしてスライスチーズがよいコンビネーションを発揮して、まるでイタリアンのような味を作り出しています。これに自家製麺が絡み美味しい！ノーマルのラーメンに入っているマー油の代わりにオリーブオイルが入っているのもパスタを連想させます。
チャーシューはももと肩ロースから選択できるようになっていて、当然ももを選択しましたが、これも噛み応えと肉の旨さがでている逸品。
技量の高さを感じさせる、完成度の高い一杯です。2回連続で既食のレギュラーメニューを食べているので、次回こそ新メニューを…＾＾；