「ラーメン」と「まかない丼」どっちが主役？？

「チャンタさん」のレビューを見た後、密かにロックオンしていたコチラの店に本日初訪問です。
気になっていたのは「まかないシリーズ」。早速「ラーメン並」に加え「まかない丼（100円）」と「まかない玉子（50円）」を注文です。初めてではありますが「脂少な目」だけ、オーダーしておきました。

配膳されるまで、「まかない丼」の調理風景を見ていました。細切れのチャーシューを網に入れスープの寸胴で湯掻いています。温めが目的なのか、スープの旨味に浸すのが目的なのか？真意は分かりませんが、取り出したものをご飯の上に乗せます。その後、店員さんはドンブリを持ったまましゃがんでしまったので、その後の調理内容は追跡できませんでした。ラーメンより先に配膳された「まかない丼」は、味玉とマヨネーズがトッピングされていました。温かい内にガッツキたい所ですが、写真撮影の都合もあるので、ラーメンの完成をしばし待ちます。
程なくして、ラーメンも完成致しました。

「ラーメン」から行く？それとも「まかない丼」から？迷います。まずはラーメンから行きました。
豚骨の旨味がギューッと凝縮された濃厚激旨スープです。豚骨の臭みはありません。飲み易いです。少しショッパイですが、後でその理由に気付きます。
麺は「（株）酒井製麺」製。家系の代表格だと「FUMiROさん」に教わりました。平打ちストレート。旨い！間違いありません。並だと量が少し少ない感じです。
トッピングは、海苔、チャーシュー、ほうれん草です。ほうれん草が「デロッ」としていた以外は、合格点です。
こちらのお店、「ライス食べ放題」となっております。そうです。少しショッパイ、スープはライスと共に食すために最適化されているのだと確信しました。並の麺が少ないのも、ライスを食べれば満腹感が十分に得られます。何と言う計算高さ、武術家恐るべし！

そして問題の「まかない丼」、正直ヤバ旨です！！これで100円だなんて、「店長！どうかしてますぜっ！！」
だって「アツアツご飯」に「細切れチャーシュー」に「味玉」に「マヨ」ですよ！メタボの鉄板スキスキ・コンビです。因みに普通（「まかない」でない）の「味玉」が100円ですから、如何に安いかが分かります。

本日の判定！主役、、、「まかない丼」！！

「ラーメン」のスープは、白いライスとの組合せで最高のパフォーマンスが得られる様に計算されていますから（勝手な想像）、「まかない丼」を注文される方は「ラーメン」のスープは「味薄め」をお勧めします。もしくは追加で「ライス」も注文するか。。。（笑）
また、本日「まかない玉子」を頼んでしまいましたが、「まかない丼」にも「味玉」が入っていますので、見事にカブリです。「まかない丼」を注文される方、ご注意を！

本当に満腹＆満足なアンサンブルでございました。ご馳走様でした。
（採点は「まかない丼」込みです。「ラーメン」単独の場合、７８点。）