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コメント
ｗ
お～コレ食べましたか。
確かに表も裏もすんばらしいお店ですよね。
今、いっちゃん好きなお店。圓と並んでね❤
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月30日 08:11どーもでっす！
コレ、イイな～
裏は木昼のみで、ハードル激高、、、
基本、無理っすよ。。。
久々の自分戒め系公言！
よし！来週行ったる^^！
FUMiRO | 2011年9月30日 09:15どうも～
いいなぁ～、裏。
ハードル高すぎです！
表も好きだけど、やっぱり一度は裏も食べてみたいです！ｗ
corey（活動終了） | 2011年9月30日 09:19こんにちは。
こちらに先週の２２日に突撃したら、
なんと臨時休業でした。トホホ・・・
ちょっとお高いですが、次のチャンスに
にぼ茶めし付きで食べてみますね。
ayashi | 2011年9月30日 10:21おはようございます。
おっおっおっ。。。こちらは今行きたいお店ベスト３の第３位にランクします！
まあ 第３位は同率で１０軒くらいありますが・・・（－－；
木曜日の昼のみの営業は、ほぼムリでしょうｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年9月30日 11:09こんなメニューが出てますかぁ
こいつは旨そうですなぁ
しかし、チャンスは訪れるかどうか・・・（泣）
爺ちゃま | 2011年9月30日 12:19ＹＭＫさん、まいどぉ～
昨日、行こうかと迷った挙げ句に
松戸に行ってしまいましたわぁ～ｗ
行っておけば良かったと
後悔先に立たず、爺さん朝立たず…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月30日 12:24ＹＭＫさん、kaitです。
旨そうですね。しかも高得点。
にぼ茶めしも気になりました。
kait | 2011年9月30日 14:45どうもです～。
うわっ、極煮干！！
この言葉だけで、食べたくなってしまいますよｗ
そうそう、にぼ茶めしもイイですよね～♪
極狙いで突撃せねば。
おうじろう | 2011年9月30日 14:47ＹＭＫさん こんにちは！
食べたいけど、木曜の昼間はね～・・・
チャンスが出来ないかな～
ヨコべー | 2011年9月30日 18:01いいっすねぇ、ココ。
木曜限定なのでかなりハードル高いのが難点ですが。。。
僕も以前この「極」を食べたのですが、にぼ茶。。！これいいなぁ。次は絶対食います！
タム6000 | 2011年9月30日 21:21どうもです～。
いやー、コレｗ
具無しで１２０％満足する事間違い無さそうなビジュアルですわ～
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年9月30日 21:50まいど～
ハードルの高い裏の訪問お疲れ様でした、ここはハードルこそ高いけど外れる事はなさそうやねぇ。
表の方もレベル高いし、この近辺では最高に安定しているお店じゃないかな～
GJ | 2011年9月30日 22:27こんばんは。
おぉ～高評価ですね！
羨ましい１杯で何よりです。
裏もソソられますが、先ずは表から逝きたいです。。。
ぽんたくん | 2011年9月30日 23:15私もコチラは訪問済みなのですが、実は「表」が未訪問なんですよね。
心にゆとりが出来たら幡ヶ谷にぶらり途中下車の旅行きたいっす！
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年10月1日 07:34自分にとってハードル高し裏不如帰！
たべてぇ～～～！！！！
もっと行きやすいところにあればいいのに（涙）
King Tetsu(なの？) | 2011年10月1日 09:09どもー。
裏，いいなあ……無理だわなあ……。
Ra.Ibasen | 2011年10月1日 09:14毎度～
裏ってきたんか～
表のが好きやけど、裏も国内屈指のラーメンやな～
アカンな～同好会 | 2011年10月1日 18:53どうもです！
ズルッｗｗ
逝きたい、これ！
表より好みなはず！
junjun | 2011年10月1日 20:05こんにちは～
羨ましい～～
内勤の私が木曜日の昼間に外出する確率 × その目的地が幡ヶ谷周辺である確率
＝ ほぼゼロ・・・・
という計算式が成り立ってしまいましたorz
表の方は数回行ってるのですが。
NSAS | 2011年10月1日 21:15木曜日限定なのですが、意外にイケる！
時間的に余裕のある木曜日なのです、ワタクシにはｗｗｗ
今度、機会をつくって酔ってみます！！！
はち ～減量中～ | 2011年10月3日 07:58こんにちは～
高得点だ！
行ってみたいな
ウラメシイｗ
Gonta | 2011年10月3日 09:41どうもです!!
表・裏ともに縁のないお店です（汗）
そろそろ重い腰を上げないといけませんなぁ…
泉 | 2011年10月3日 22:55ども～
行きましたが、流石においそれとは行けない立地と営業間隔。。
表すら行くチャンスがないのに、いつ行けるのかしら。。
３ちゃん | 2011年10月3日 23:50
この日ようやくチャンスを得たので、商用の帰り、同行者と訪問してみたｗ
店先につくと、「本日１１：４５～の開店」に、近隣モスバーガーでアイドリング。
ジャスト１１：４５に店を出て、同店へ向かうと、丁度満席。
約１５分程外で待機した後、入店となり、
更に５分ほどでサーブされたのが、これっ！
【全体１】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189129?size=1024
【全体２】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189071?size=1024
先ずはレンゲでスープを啜る。
同行者のデフォより明らかに濃ゆい、煮干しテイストが
ガツンッとインパクトを示し、動物系の出汁、カエシ醤油との調和がお見事。
エグミはうまく処理されており、クセが少ないスープは流石の一言！
続いて麺を掴み逝ってみる。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189162?size=800
硬めの茹で加減は、絶妙。
三河屋製麺の中細ストレートな麺は、若干加水を抑えた仕様。
この麺がスープによく絡み、当然相性も抜群。
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189194?size=800
程良い脂身が上品で、肉質、味付け、塩梅、食感が美味な
チャーシューは、この上ない箸休めなアイテム。
【穂先メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189250?size=800
柔らかく、甘味を抑えた当方好みの穂先メンマの施し加減は実に秀逸で美味。
【にぼ茶めし】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/101189301?size=800
サーブと同時に、ラーメンスープをかけてお召し上がりくださいとアナウンスされた
にぼ茶めしは、サイコーなサイドメニューｗ
初めはデフォで頂き、中盤以降山葵を溶きながら、アクセントを楽しみ
至福のひと時を堪能。同行者へもおすそ分けしたが、大層満足げであるｗ
気が付くと、ラーメン丼を両手に抱え、スープ完飲するほど、嵌まった極煮干。
常に試行錯誤をされ、進化を続ける同店。
やはり、表も旨いが裏も旨い。今後も末永く通い続けたいお店である。