Ra.Ibasen
一汁三にぼし 裏不如帰の他のレビュー
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レインマン
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コメント
茨専さん、まいどぉ～
おぉ、木曜日訪問おめ～ｗ
行けて良かったですねぇ～
自分は逆にまだ表未訪問…。
日曜日にこちら方面に行くのが
なんとなく…、ねぇ～。
でも行きたいお店ではあるんですよね。
裏もまた訪問してみたくなりました♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月7日 21:24Ra.Ibasenさん こんばんは。
いや～都内のラーメン三連荘ですか～
凄いな～自分も裏は前から狙ってたんですが、
先を越されましたね～
でも早めに追随しますよ～
ayashi | 2011年10月7日 21:49こんばんは。
裏メニューいきましたね～。
レギュラーメニューも美味いけど裏は裏の楽しさがありますね。
また行きたくなってしまった。
したん | 2011年10月7日 22:47毎度～
裏訪おめ～ｗ
表が衝撃的すぎて、このメニューの味わい覚えてへんのよ～
いつか…ｗ
アカンな～同好会 | 2011年10月8日 00:08おはようございます～
さすがの機動力ですねぇ～ｗ
こちらは超課題再訪店の一つです！
ハードル高いですがそのうちに・・・
らーめんじじぃ | 2011年10月8日 05:59木曜日行かれましたかー。
お目当ての曜日にお休みがあって、良かったですね。
私もこちらの煮干美味しかったですが、
表にびっくりした印象よりは、いくぶんうちばだったですｗ
こんちゃん | 2011年10月8日 06:55ニボ参りお疲れ様です。
極ニボか～こんなのあるんですか～
全然気が付かなかった・・(泣)
また行かねば・・と思うものの・・敷居が高いくて簡単にはw
やっぱり、ニボっていいですね～
右京 | 2011年10月8日 10:06どうもです！
江戸専ツアー凄いですね～！
裏行きたい！！
多分、裏の方が、合います！
junjun | 2011年10月8日 10:58ど～も～です。
動物の効いたニボラーメンうまそー！点数も高いし。
食べたいですね～。
tomokazu | 2011年10月8日 17:26こんばんは。
最近あちらこちらに出没してますね。
そして今回は渋谷の此方のお店で、極ニボ醤油ラーメンを
頂いたとの事。
美味しいニボを頂けて良かったですね。
またぞう | 2011年10月8日 18:28こんちくわ～。
これ。同じ日に食べてます＾＾；
思ってたよりは・・・
富士山 | 2011年10月9日 10:23どうもです～。
ホントだー、アチラ程ではないにしても、近い黒色ですなぁ～。
木曜休み････もう無さそうですなｗ
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年10月9日 16:15まいど～
この辺の駐車場は高すぎるね～ｗｗｗ
拙者もこのメニュー狙っとるんやけど、なかなか…
ジン１９７１ | 2011年10月10日 01:09毎度です～＾＾
あれまースゴイ点数ですね～。
都内進出はスクーターがええですｗ
あずさ | 2011年10月11日 11:44こんにちは。
こちらも行かれましたか！
フットワークがいいですね～ 流石です！
こちらはほぼムリなのであきらめてますｗ
Stag Beetle | 2011年10月11日 15:51
日を改めて，エドセンその３～！
塩師匠やＹさんのレビを羨ましいと思いながらも，「無理～！」とコメしてきたこちら。
事業所の特別休業日が，気付いたら何と木曜日でした。これはちと無理しても行かねば！と思って，はるばる来ましたよ～。
車で来たら，やたらめんどくさ～。高速代，駐車場代，ガソリン代考えたら，めちゃ高！やっぱ東京は１人なら電車に限るわ～。（悔）
かなり遅れて到着しましたが，それほどの並びではありません。15分後に入店です。
券売機を見ると，極ニボのボタンがまだ生きています。迷わずプ～ッシュ！カウンターに置いてから約４分で提供です。お～，スープ表面に煮干がキラキラ！さっそくいただきます。
麺は加水を落とした中細ストレート麺。硬めのゆで上げでスープを適度に吸い，うま～。このスープとの相性はいいんではないですか。
スープはかなりのガツン煮干です。塩師匠も書いていますが，食べたばかりの中華そば屋 伊藤のスープに似ています。ただ，こちらの方が油も多いし鶏等他の旨みも強いでしょうかね。塩分濃度もちょい高めなので，インパクトの強ーいスープです。えぐみが出るか出ないかぎりぎりで，ニボやんにはたまりませんね。これまたうま～！
具は，２種のねぎ，海苔，穂先メンマ，チャーシュー。
ねぎは細かく切ったものと青ねぎを斜め切りにしたもの。適量ですが，この強いスープだともっとあってもいいですかね。
海苔はかなり上質でうま～。
穂先メンマは味しっかりタイプで，このラーメンにもよく合います。食感が好きですね。
チャーシューは肩ロースのようです。たしか表はバラの煮豚だったと思うのですが，こちらの方が脂っこさを抑えた印象を狙っているようです。柔らかくてこれも美味しい一品でした。
ニボの香りに包まれながら，最後まで美味しく完食，完飲です。
総じて，動物もしっかりと効いている極ニボ醤油ラーメンですね。
うーん，「まるき」や「圓」と比べてどうかな……。どれもそれぞれの美味しさがあると思いますが，表記の点数で。
何よりも，ハードルが高すぎて無理だと思っていたお店で食べられたのが，最高にうれしいよ～。ごちそうさまでした。
連食～！