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9月26日（月）18:30 来店 ほかに来客なし地元なので約2年前の開店からかなりの回数をこなしていますが，最近，麺への練り込みのレシピが変わった印象を受けます．以前よりも節粉の麺への練り込みが少なくなり喉ごしがすっきりした感触です．また，この店は，スープへのトッピングの揚げ玉が特徴的ですが，揚げ玉に混ざっている桜エビの分量も変わった印象を受けます．しかし，スープの濃厚魚介豚骨や熱さ加減は絶妙なので大盛でも普通に最後まで食べれます．ほかのレビューの方も書かれているようにスープ割りでよりさっぱりした味わいも楽しめるので今回もしっかりと頂けました．
TypeR00
まるまる(°…°)四隅踏破
カズオ
業務用人生（迷走中）
地元なので約2年前の開店からかなりの回数をこなしていますが，最近，麺への練り込みのレシピが変わった印象を受けます．以前よりも節粉の麺への練り込みが少なくなり喉ごしがすっきりした感触です．
また，この店は，スープへのトッピングの揚げ玉が特徴的ですが，揚げ玉に混ざっている桜エビの分量も変わった印象を受けます．しかし，スープの濃厚魚介豚骨や熱さ加減は絶妙なので大盛でも普通に最後まで食べれます．ほかのレビューの方も書かれているようにスープ割りでよりさっぱりした味わいも楽しめるので今回もしっかりと頂けました．