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「豚ラーメン(ニンニク)」@ラーメン荘 その先にあるものの写真9/30
豚ラーメン 900円

10/2で閉店してしまうというこちらへ。
今後は関西に行かないと食べられませんからねぇ。
今後ボストンにも出店予定だそうですが、そちらは尚更無理ですしw

12時着で数人の並びあり。
10分強で着席。
更にそこから5分ほどでコール、提供となりました。

スープは微乳化タイプで、脂がかなり浮いている。
若干ライトなところはあるが、豚の旨味は十分に出ています。
カエシはやや円やかなタイプの醤油で、何となく甘味を帯びた雰囲気もある。
まぁ、もしかしたら脂の影響かもしれませんがw

麺は平打ちの太麺。
やや硬めの茹で加減で、モソッとした食感。
かなりの平打ちなので、ワシワシ食べられるような雰囲気でもなく、かと言って啜れるような感じでもない。
ダマ気味なところも見受けられるし、正直この麺は好みではない…。

豚はしっとりしていて、サクッと噛み切れる柔らかさ。
味付けはあまり濃すぎず、ちょうど良い塩加減。

野菜はモヤシが8~9割ほどでしょうか。
量が少ないとの話も聞いていましたが、今回のはデフォでも標準レベル。
茹で加減はクタシャキの、食べやすいと言えば食べやすい具合。
ニンニクは辛すぎず、量も標準的でビシッと効いてくれる。

うーん、スープや豚、野菜は良いんだけど…。
この麺、苦手だわぁ…。
量は大したことないのに、全然減った気しないしw
麺さえ好みなら、点数は全然違ったものになったと思います。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

眠いよぉ~~。
これね、噂の麺は!
見た目は合格なのに・・・ホント残念だなぁ~。
でお連れのレビューはいつになることやら・・・

はち ~減量中~ | 2011年10月1日 10:25

こんちは!
 ええっ!明日で閉店なんですか・・・
 麺は、たしかにそうですよね。
 こちらの麺はボソッとしていてプツプツ切れる印象がありますね。
 今後は関西ですか~

麺’s | 2011年10月1日 10:44

こんにちわ!

こちらやはり閉店してしまうんですかぁw
会社の同僚がJ系があるってすぐに訪問した時の情報がまるっきり一緒です。
他はそこそこ入っていたけどまさかのこちらはガラガラだったって・・・
肉は確かに美味しそうですけどね~♪

バスの運転手 | 2011年10月1日 13:16

こんばんは~。
閉店、明日だったんですね!
すでに閉店してたと思ってました。。
ここ、麺マシが出来たみたいで狙いを定めた時には
閉店って聞いたので諦めてました。
明日は、、、別の店でガツリと行きたい思いなので
やっぱり行けないだろうなぁ。。

プリティ | 2011年10月1日 15:21

こんにちはー

ワタクシも結局未訪のままでした。
ま、コチラの大本に当たる「富士丸」ならいつでも行けるし、なんて思っていたら閉店と。
不思議なもので閉店と聞くと行っておけば良かったなと・・・w

☠秋☠ | 2011年10月1日 16:43

去りゆく者には、去りゆく理由が・・・?
麺、ちょっと「らしすぎる」感じかな、
インパクトを追っても、どこかでバランス取らないとね・・・。
さて、店名の通りになりますかどうか…。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年10月2日 22:59

こんばんは!

豚とスープは好きなんだけど麺がねぇ。
ボストン店もご一緒しましょう!

土屋 圭二郎 | 2011年10月3日 02:54

どもです!

ボストン出店って
スケールが違いますねぇ~

最後に此方で食べてみたかったっす(^^)

YMK | 2011年10月3日 09:10

はち ~減量中~さん
麺ダメだったわぁ~。
他は良いんだけどねぇ。

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:26

麺’sさん
そう、閉店です。
ということで、機会も得ましたのでw
麺ダメですねぇ。
食感がイマイチすぎます。
関西行っても、行くかどうかは…。

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:32

バスの運転手さん
この時はここが一番混んでましたよ。
閉店ラッシュですかね?
肉はホント美味しかったです。

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:36

プリティさん
いやぁ、麺マシは止めた方が…。
って、もう閉店したから出来ないですがw
どうしてもと言うなら、関西にでも行った時にどうぞ。
関西各店の麺がどうだか分からないですが、同じなら止めるべきだと思いますけど…。

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:43

☠秋☠さん
うーん、まぁ、行かなくても良かったと思いますよ。
それこそ富士丸で十分でないかと。
って、自分は富士丸未訪なんですけどねw

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:47

GT猫(ひっそり活動中...)さん
まぁ、元々1年の期間限定出店だったので、単にそれを守っただけなんですけどね。
麺はインパクトと言うか、個性を狙いすぎたのかなぁ、と。
その先って、どこに向かうかは知りませんw

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:51

土屋 圭二郎さん
麺ダメでしたねぇ。
ボストン店、行きますか!
でも、この麺ならパスしますw

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:53

YMKさん
ボストン出店って、ホントにするんですかねぇ?
海外進出って、確かにスケールは大きいですが。
まぁ、都内なら直系で十分でしょうw

corey(活動終了) | 2011年10月5日 18:57