2011.9.30.　　　　　　　　21:30頃訪問。先客５名，後客５名。初訪。

前日開店のこちら，昨日は閉まってて残念でしたが，初レポおつ～！の栄誉を求めて連夜ののチャレンジ。同じぐらいの時間になってしまったのですが，今日は開いててよかった！（仕事を終えてから来たのですが，職場から約30ｋｍ……ｗ）
なかなかお洒落な店舗ですね。厨房が多角形。カウンターの椅子も小さな背もたれがつき，席と席の間に余裕があります。後で気付いたのですが，畳の個室もあるようです。
こちらの本店で，塩はまあまあ，豚骨はアカンという印象でしたので，表記メニュー＆餃子を注文しました。
５分ほどで提供です。あれ？本店の塩よりも油が多めかな。さっそくいただきます。

麺は加水率を落としたストレート細麺。いわゆる支那そばですかね。茹であがり硬めでコキコキした食感。清湯の塩にありがちですが，やっぱりよく合いますね。
スープはかなり鶏の旨みが濃い感じです。油の玉も多く浮き，背脂っぽい物も……。どこがあっさりですか。かなり濃厚な清湯です。鶏を強く感じますが，魚介系も下支えとなっているようで，鶏の背後に見え隠れ。無難と言えば無難なのですが，素直に旨いですね～。本店で塩を食べたのは，開店して間もない２年近く前のことですから忘れてしまいましたが，もしかして本店よりも鶏をお増やしでしょうか？まあ，激戦区のつくばに出店なのですからそれぐらいやるでしょうね。メニュー構成は全くと言っていいほど同じでも，内容を変えてきているのかもしれません。実際，どんぶりは違っています。あちらのどんぶりは麺やスープが少なく見えてしまうので，こちらの方がいいですね。
具は，海苔，長ねぎ，メンマ，小松菜，チャーシュー。
海苔は普通。長ネギは細かく刻んであって香りづけ程度の量。
メンマはちょい硬め。悪い味はしません。
小松菜は硬めの茹で具合でしゃっきりしてさっぱり。
チャーシューは好みのバラロールタイプ。特別な感じはしませんが，厚めでなかなかのうま～！
量は多すぎず少なすぎずで適量。難なく完食完飲です。

総じて，コキコキ支那そば麺使用，かなり濃厚な旨みの清湯塩ラーメンですね。
具がさびしい割には，700円ってのはどうでしょうか？でも，かなりスープにつぎ込んでる感じなので，ＣＰはやや悪と言ったところでしょうか。
採点は味80点，開店祝い＋２点で表記の点数です。美味しかった！ごちそうさまでした。

蛇足：後から入ってきたのは，茨城の某有名店のご店主一行。その中の１人が私を知っていて紹介したようで，挨拶に来てくれました。恐れ多い！もうすでに何度も行ってるのですが，顔を覚えられたからにはまた通わせてもらいますね。