御茶ノ水之つじ田異変！　煮干弱目的肉九枚醤油麺

　なんでも御茶ノ水にニボニボ醤油専門店が新規にオープンしたとゆー。しっかも、あの「つじ田」系列、さらにさらに足立区のゆーめー店博多長浜らーめん 田中商店の店主さんも製作に参画したとゆーことですぞ。これわ行かずにいられよか。初レポ狙いの特出しです♡

　つーわけで、これまた新規オープンの舎鈴 エキュート赤羽店で朝メシ喰ったもんで、結構腹パンパンの状態で向かったがじゃ。言っとくけど、連食ぢゃないぞ。ちゃんと4時間以上空けたんだぞ。

　まーいーです。土曜日の午前11時チョイ前に到着です。シャッターズいっちゃん乗り～。

　しっかし。ほんとだホンマだつじ田 神田御茶ノ水店から20mも離れてないよ。まー方向性がちゃうとゆーことだからいーんだぞ。

　スタッフさんが出ておいで。お聞きしたら開店は11時、おしまいは21時とのことですよ。

　外の券売機で掲題のモノ求めて外の椅子に着席です。このあたりはつじ田 神田御茶ノ水店とおんなじかのぉ～。定刻に「どぞー」と招き入れられますわ。
　券売機～http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/101473556?size=1024

　真新しいカウンターに、「つじ田」ならではの元気の良すぎる声。気持ちがいいざますね～。卓上にはなーんと「ゆで卵1個サービス」。うれし♡　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/101473583?size=800
　スタッフさんは5名、後客は以外に少なく7人ほど。「ひっそりオープンさせた」とゆーことですから、認知度がまだ低いつーことですか。

　およそ8分でお待ちどさまだ。おお。なーんと綺麗で素敵なびゅーてほーヴュジュアルだ！　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/101473627?size=1024
　でわ。スープからいただきましょ～

　あれ？
　
　あれ？

　ニボ？

　うーむ。激しくイケナイニボニボ責め。と思いきや。八王子や方南町や王子神谷あたりと同等のニボを期待したんだが。。。。弱いのぉ～。店内にニボのかほりもせんし。。。カウンター背後にニボの箱がドドンと詰まれておるんだがのぉ。。。。

　醤油ダレが強くて、ニボがお隠れあそばせですわよ。。。いや、全体はいい出来と思いますわよ。勝手に上等ニボニボを想像してたもんやから。。。

　アブラがチョイ強く、ややしょぺー。けんど、嫌いな味でわないわいな。

　もうひとつ。びっくらぽぽん～の麺は多加水平ウチ不揃いさ。。。これまた勝手にポキポキパツン！　の麺を想像してたもんやから。。。いや、ウマイとは思うんですけどね。。。

　肉そばやから、具のメインは無論、肉！　バラで厚めのお肉が9枚！　味付けもウマウマでこれは肉好きには嬉しいのぉ～。アタシは今日2軒目なもんで。。。かなーりくるし。。。

　メンマも海苔もうま！　葱も多め！　ほうれん草も鮮やか！　このあたりはさっすが「つじ田」さんで、抜かりはないつーことかのぉ。一気に喰ったぜごちそーさん。

　うーむ。お店のブログなどを読んで、そーとー期待値上げたニボニボ醤油。思い込みはイカンつーことやろが。。。アタシ的にはもうチョイニボを強くしてもらいたかったのぉ～。まーすぐ近くの系列店とは味は被らんから、繁盛はすると思うけんどね。

　ココも常連にならんとあかんのぉ。そりゃ、塩おねだりするってことさ。今度くるときゃ、ボードを作って来ようかい。塩ニボ、モトム。

　赤いぶるまも被って来れば、目立つかのぉ～。