１０月４日、午後６時前に訪問。
なんだか風邪気味、勢いのあるもの食べようか…
風邪気味なのに、中目黒から、蛇崩緑道を一直線、三件茶屋をひたすら目指す。
気がつきゃ、世田谷警察の交差点、着いた…
先客、入口付近に３人。
後客３人。
今日は普通のつけ麺、前回は、なかったね…
店主に、券を出す、洗い物の最中、聞かれる前に６００、ラー油抜きと。
しばし、待ちます、私の携帯はいじっても楽しくない。
だまって、麺が出て、聞かれる前に、野菜マシましと。
私のを出し終えると、券売機をいじり、豚さん増し終了。
汁は、赤いのが目立ちます、いつも思いますが、ラー油抜き忘れか？
そうえはない、この赤いぽつぽつが後で、旨さを醸し出すのである。
ここの豚増しは、５枚の豚さん、で２枚は、巻きです。
この巻き豚さんは、さんこまロールを思い起こさせます。
いや、さんこまロールの切れ端でしょ、チーズの味がする。
豚は、筋が少なく、いいところが当たりました。
今回は、きれいな豚さん。
野菜はけっこう、いい盛。
さくっと食います、水切れで、微妙に水分が含まれている茹で野菜。
この水分が汁につけると、先に、口に入ってきます。
野菜汁とつけ汁、これが旨い。
麺は、御団子状態、今回はさほど平たくなかったね。
さんこまは久しぶりなんで、パワーをもらいます。
わしわし食っていると、風邪気味直りそうです、
でも治んないよな。
汁を舐めて、ごっさんと。