Item: 神田ラーメン わいず 神田本店
Rating: 85
Author: 親父が熱中するわけだ

85点

分類としては家系でいいんでしょうか。

麺は太めで、家系にしては短くなく長めのため、食べやすくて麺自体も味わいやすいです。そしてトッピングのチャーシューも美味しいです。濃厚なスープはしょっぱくもなくまろやか。また太麺とのマッチングは吉村家以上ではないでしょうか。高評価です。

2011年10月6日 20:57投稿（2011年10月6日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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