土曜日、18時半頃、客入り2割程度、空いていた。

初めて入る店だと思ってた。
家に帰って、RDBをチェックすると、既に、3ヶ月前に同じメニューのレビューを投稿してた。
全く、覚えがない。インパクトがなく、影の薄いラーメンだったのかもしれない。

リヤカーを引いてる本物のチャルメラおじさんが作るラーメンを食ったのは、この人生で１回ポッキリ。その夜鳴きそばと、ここのラーメンが、ダブって見えてしまった。
麺は、ストレートの細麺で、いかにも、「支那そば」といった感じ。
やや濁りのある濃い醤油色のスープだが、ショッパサは無く、若干、甘みを感じる。
風味は、何だろう?　違和感は無いが、東京近辺の醤油ラーメンにはない、変わった味だった。

具は、シンプルだが、叉焼は、結構、大きく、ここだけは、現代風。脂身が多いが、味付けがよく、美味しかった。あと、席に着いたとき、ごま油で炒めた、ちょっと辛味の「もやし」が出てきた。
辛味があるので、スープに入れると、味に変化がついて楽しめた。

未だ、夕方と言える時間かもしれないが、このとき既に、焼酎を数杯飲んでいた。
今回、とても美味しくラーメンを頂けたのは、酒が入っていたせいかもしれない。
酒の後の、ラーメンは、とてもイイね。