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2011/07/18 初訪問"焦がし味噌"目当てでしたが、6/15で終了したとのこと。残念。基本メニューらしい"北海道味噌"を大盛でオーダー。8分で登場です。先ずはスープを一口。さらっとしたスープは炒めた野菜と油の香ばしさ。味噌とピリッとした一味の風味。麺はやや平打ちの中太のストレート。茹で加減は程々。これといってインパクトはないけど必要十分な感じ。具材はチャーシュー、ほぐしたチャーシュー、メンマ、刻みネギ、モヤシ、玉ねぎ。HPや店外にある触れ込みを期待すると拍子抜けしますが、総じてバランスはよく思いました。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
triops
scirocco（実況中継風）
麺’s
ねこの子ね
"焦がし味噌"目当てでしたが、6/15で終了したとのこと。残念。
基本メニューらしい"北海道味噌"を大盛でオーダー。8分で登場です。
先ずはスープを一口。
さらっとしたスープは炒めた野菜と油の香ばしさ。味噌とピリッとした一味の風味。
麺はやや平打ちの中太のストレート。茹で加減は程々。
これといってインパクトはないけど必要十分な感じ。
具材はチャーシュー、ほぐしたチャーシュー、メンマ、刻みネギ、モヤシ、玉ねぎ。
HPや店外にある触れ込みを期待すると拍子抜けしますが、総じてバランスはよく思いました。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。