立川イベントシリーズ。食べ歩き編。その8.

ラーメンスクエアで流行っている豚骨醤油はいっぱいあるが、味噌はこちら一つだけ。

チーズ入り味噌ラーメンというどこかで見たようなものもありましたが、そのような変化球はデフォルトを味わってからにいたしましょうね。

まずはスープから。

色からは想像できな... 続きを見る

5/10 13:00頃

この日は、仕事で立川方面まで来たので、立川Ｊでもと思ったのですが、以前気になっていた粉チーズたっぷりの味噌ラーメンを頂きにこちらへ訪問です。

ランチの時間帯を少し外したせいなのか結構全体的に空いていますね～
たま館はこの時間帯でも並んでいたんですが・・・

他にもいろいろ... 続きを見る

12月5日に食べたやつ。

気が付いたら3度目の来店。
個人的には相性があまり良くなかったが、友達が行きたいというので来てみた。
今回は、今までに食べたことのない味噌を注文。
味噌はもやしを無料で増やせるらしいので、それをお願いして食券を渡した。

麺は中太麺で、特筆することはなかった。
... 続きを見る

11月8日に食べたやつ。

ラーメンスクエアに入っているので、駅からすぐ。

焼き肉とラーメンの2つが急に食べたくなり、前回食べたときに焼き肉の味がしたラーメンがあったことを思い出し、この店に来てみた。
前回と同じメニューも気が進まなかったので、つけめんを注文。
スープはサラサラ系で少し酸味の効いた... 続きを見る

5月17日に食べたやつ。

ラーメンスクエアに入っているので、立川駅からすぐ。

北海道のラーメンは味噌か塩ぐらいのイメージしかなかったので、あえて醤油を注文。
でも、出てきたラーメンは醤油かどうかも分からないほど濃い味。
強いて言うなら、焼き肉のたれの味がした。
ご飯には合うと思われるけ... 続きを見る

土曜日、18時半頃、客入り2割程度、空いていた。

初めて入る店だと思ってた。
家に帰って、RDBをチェックすると、既に、3ヶ月前に同じメニューのレビューを投稿してた。
全く、覚えがない。インパクトがなく、影の薄いラーメンだったのかもしれない。

リヤカーを引いてる本物のチャルメラおじさんが作るラーメンを食ったのは、この人生で１回ポッキリ。その夜鳴きそばと、ここのラーメンが、ダブって見えてしまった。
麺は、ストレートの細麺で、いかにも、... 続きを見る

2011/07/18 初訪問

"焦がし味噌"目当てでしたが、6/15で終了したとのこと。残念。
基本メニューらしい"北海道味噌"を大盛でオーダー。8分で登場です。

先ずはスープを一口。
さらっとしたスープは炒めた野菜と油の香ばしさ。味噌とピリッとした一味の... 続きを見る

6周年の特別価格商品
スープは醤油、本当に昔ながらの味
昔を知らない若い人にはどんな風に感じるのだろう？
あっさりしており、ほのかな甘みを感じる
麺は中太ストレート風
もちもち感があり美味しい
具は、チャーシュー：油が全体の7割を占めていて、脂身が苦手が人には辛いかも
歯ごたえを感じる厚みと煮込み加減
シナチク：太くて、4センチ位のものが2個
ナルト：小さい、周りに色がついていたので一度味付けをしているのか... 続きを見る

５月８日（日）訪問分。

焦がし味噌キャベツ入り、９００円。

スープは程よい塩梅の味噌。
焦がしがさほどインパクトを与えていないのはちょっと残念。
もうちょっと香ばしさとか立っていてもよかったか。
スープ本体にももう少し深みがほしいところ。
麺はもちもちでスープにはマッチしてい... 続きを見る

5/7（土）17：45　5割の入り。
焦がしの風味がありまずまず。味噌も丁度良い濃さ。甘さはない。麺はやや平たいというか切り口が長方形の中太ストレートで歯ごたえがある、メンマ、チャーシュー、半熟卵、かまぼこがのっているのは面白い。後で調べるとゆずかまぼこだったそうだが、余り感じなかった。