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５月８日（日）訪問分。焦がし味噌キャベツ入り、９００円。スープは程よい塩梅の味噌。焦がしがさほどインパクトを与えていないのはちょっと残念。もうちょっと香ばしさとか立っていてもよかったか。スープ本体にももう少し深みがほしいところ。麺はもちもちでスープにはマッチしている印象。具は、チャーシューが肉の旨みと脂身の感じが抜群！これだけでもかなりの価値がある１杯になる。キャベツは箸休めになり増して正解。玉子も箸休め。焦がし、というネーミングからするとちょっと期待外れか。全体のバランスは悪くないが、インパクトがない感じ。もっと香ばしさや、苦さくらいあってもいい気がする。ただチャーシューは確実に美味しい。焦がし醤油が休止中だったので、機会があればそちらも。
りとる
scirocco（実況中継風）
麺’s
ねこの子ね
焦がし味噌キャベツ入り、９００円。
スープは程よい塩梅の味噌。
焦がしがさほどインパクトを与えていないのはちょっと残念。
もうちょっと香ばしさとか立っていてもよかったか。
スープ本体にももう少し深みがほしいところ。
麺はもちもちでスープにはマッチしている印象。
具は、チャーシューが肉の旨みと脂身の感じが抜群！
これだけでもかなりの価値がある１杯になる。
キャベツは箸休めになり増して正解。
玉子も箸休め。
焦がし、というネーミングからするとちょっと期待外れか。
全体のバランスは悪くないが、インパクトがない感じ。
もっと香ばしさや、苦さくらいあってもいい気がする。
ただチャーシューは確実に美味しい。
焦がし醤油が休止中だったので、機会があればそちらも。