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5/7(土)17:45 5割の入り。焦がしの風味がありまずまず。味噌も丁度良い濃さ。甘さはない。麺はやや平たいというか切り口が長方形の中太ストレートで歯ごたえがある、メンマ、チャーシュー、半熟卵、かまぼこがのっているのは面白い。後で調べるとゆずかまぼこだったそうだが、余り感じなかった。
5/7(土)17:45 5割の入り。
焦がしの風味がありまずまず。味噌も丁度良い濃さ。甘さはない。麺はやや平たいというか切り口が長方形の中太ストレートで歯ごたえがある、メンマ、チャーシュー、半熟卵、かまぼこがのっているのは面白い。後で調べるとゆずかまぼこだったそうだが、余り感じなかった。