川口市にぐるっと囲まれるようにして鳩ケ谷市という市がある。
いや、あった。

この10月11日、川口市と鳩ヶ谷市は合併し新たな川口市が誕生した。
ふと思い返すと、すぐ近くの街なのにほとんど鳩ヶ谷 （のラーメン屋ｗ） を知らない自分に気がついた。

ということで、合併記念？！ 鳩ヶ谷でラーメンを食べよう 第一弾！
（第二弾があるかは分かりません。。。）

さて、どこで頂こうかインターネットで情報収集。。。
するも、鳩ヶ谷ってこれと言ったラーメン屋がない。
そんな中でも比較的評判のよさそうなこちらをチョイス。

日曜14:00頃到着。先着3名、後客2名。
車での訪問だったが、お店のちょっと先の月極駐車場に、1台分お店の駐車スペースがあった。
この辺りはコインパーキングがないのでありがたい。

お店に到着すると、赤いテント看板は、陽に焼けて色褪せ、破れてしまっているが、これはまさしくラーメンショップ！ ｗ
屋号は「ラーメンショップ大吉」のようだ。

カウンターに着席し、メニューを拝見。ラーショでのマイ定番である「ネギラーメン」をオーダー。

しかし、、後客のカップルが、慣れた感じで「バラ肉ラーメンとネギバラ～」とオーダー！
むむっ。メニューをよく見てなかったので気づかなかったが、何それ？ 気になるやないのｗ

などと思っていると「ネギラーメン」登場！さっそく頂きます！

見た目は比較的おとなしめ。ネギの処理もラーショでよく見る白髪ネギではなく、斜めに削ったような感じの切り方。

スープは、比較的醤油が前面に立った醤油豚骨といった感じですかね。
背脂は一切浮いていないものの、動物系の脂感はそれなり。
先人のレビューにも書いてあったが、特徴的なのは酢を使っているのか、ほんのりと酸味があること！
この酸味は邪魔になるほどではなく、スッキリした口当たりと食欲増進効果を提供してくれているようだ。

麺はやや黄色い麺肌の中細麺。加水は中程度でしょうか。
モッチリ感と小麦の粉感の両方が楽しめる感じでおいしい。

具はネギ、ワカメ、海苔にチャーシュー。

ネギは一般的なラーショのネギに比べると味付けは薄め。ここにも酢が使われているか？

で、一枚のったチャーシューがウマイ！
醤油の下味もしっかり付いていて熱を加えることでホロホロに柔らかくなるタイプ。
わざわざチャーシューメン系のメニュー以外に「バラ肉ラーメン」なんてメニューがある位だから、肉にこだわりと定評があるのかもしれない。。。
ああ、「ネギバラ」にしておくべきだった。

麺量180gくらいか。

軽く酸味を効かせてあるスープに、チャーシューの美味さが光る。
こちらのお店はこの場所で20年以上商売しているらしいが、この酸味が飽きない味の秘密になっているのかも。

一方、今回逃した「バラ肉ラーメン」「ネギバラ」だが、結局後客のカップルに提供される前に自分が食べ終わったため、実体は見ることが出来なかった。しかしちらっと厨房を覗いたところ、何やら煮込みのようなバラ肉が乗る模様？！（間違っているかも）

絶対次は「ネギバラ」ｗ
再訪は近いです。ごちそうさまでした！