Item: 大つけ麺博2011
Rating: 77
Author: ゆーま

77点

大つけ麺博2011（東京都港区）

今更1章のレビュー(;'-')

土曜の昼過ぎに訪問でしたが、意外と待たず。
序章の並びが異常だったようですｗ

ぷらす400円でスペシャルトッピングを追加したものがこちら。
炙ったチャーシューとネギの串に、味玉やメンマ。
チャーシューは甘めの味付けで香ばしく炙られており、柔らかく美味でした。

麺は極太でもっちもちの強麺。
つけ汁は豚骨も煮干しも超濃厚ｗ
ただ濃厚すぎてこれだけの麺ですらちょっと負けちゃってるかな−？って感じ。
塩分がそれほど強くなかったのが救いかな。

ただここまで濃厚な豚骨はそうそう食べられるものじゃないですねー。
かなーりインパクトはありました。