この採点は2006年7月のコラボ企画参加以前のものです。
その後味が濃くなり、麺も変わってしまったため、行かなくなりました。現在の評価は不明です。

当時は昼時を外せば誰もいないことも多く、店主ともゆっくり話すことができました。もちろん、調理中は決して口を開かず、こちらも食事中はただ食べるのみでしたから、お喋りは食後でしたが。店に張り紙も無く、両替は勘弁してねも、ケータイは外でも、口頭でしたね。いま愛想がないと叩かれているのは、客が途切れない→作業が途切れないからではないでしょうか？いらっしゃいもありがとうございましたも普通にありましたよ。あの頃の店主は、真剣に美味しいラーメンのことしか考えていなかったと思います。事実、とんでもなく美味しいラーメンでしたね。わかってくれる人だけが来てくれればいいと言っていました。確か可能な限り一杯づつ作っていたような気がします。とてもじゃないが、現在同じ事をするのは不可能でしょう。その後どんな経緯があってＴＶ出演→行列のできる店になっていったのかは知りません。むかし69'nという驚異的に美味いラーメン屋があったのは事実です。しかし、今はそうではないかもしれない、ということです。