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「汁なし(にんにく油そば) ¥650」@麺処 あまたの写真きょうは、昼休みに自転車でこちらを訪問。諸兄のレビューから、気になっていたお店。

表通り「下郷入口」を左折し、建物の裏口横にお店専用の駐輪場がありました。そこに自転車を停めて店内へ。
近所のサラリーマンの方々でにぎわっています。入り口で水をコップに注ぎ、カウンター席一番奥に着席。店員さんが注文を採りに来るまで待たなければいけないんですね。メニューの最後に書いてありました。
店員さんが来たので、上記メニューを注文し料金を払います。これもメニューに書いてありますね。
麺が太いため、結構待ちます。

そして、配膳。 なかなかのビジュアルです。

丼の真ん中に卵黄・その周りには「ニンニク油」と呼ばれる、背脂に刻みニンニクと一味が混ぜられたものがドッサリかかっています。
その下に、炙ったサイコロチャーシューが4個。その下に茹でられたキャベツとモヤシ。
キャベツ率は50%ぐらいか? 茹で加減も良く、シャキシャキしている。

そして、その下に平打ちの太麺。量は200gぐらいか?
そして、最後に醤油ダレが丼の底に入っています。

まずは麺を引っ張り出して食べてみます。しっかりとコシがあり茹で加減もいいですね。あまり醤油ダレはキツくないようです。

ニンニク油と野菜を混ぜて、麺もタレに絡ませ、一緒に食べます。強烈ですね~
刻みニンニクの辛さが結構利きます。脂のコッテリ感で一味の辛さはあまり感じないのですが、ニンニクをかじると、辛味とにおいが鼻に来ます。

中央の卵黄を崩してマゼマゼ!
ここからは、全部を混ぜて一気に食べます。

脂とニンニクが麺に絡んで、強烈な味わいです。
野菜の食感はいいですね~!!
ちょっと残念なのは、サイコロチャーシューが小さくて少ないこと。もっと入っていてもいいのにな~

これは、午後の仕事に差し支えますね。ご近所のサラリーマンの方々は大丈夫なのかな?
自分は帰りに、缶コーヒー・アイスクリームをコンビニで買って少しのにおい消しをしました。

ここのお店には、Jインスパの「あまたラーメン」・「あまたラーメンハーフ」・「つけめん」があります。そして面白そうなのは、「かぶりつきチャーシューメン」(チャーシューを丸かじりしたい夢叶えました)が1000円であること。
その他に「梅しそラーメン」・「梅しそつけめん」もありました。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは、
いい感じの絵ですね。
最後にスープ割がしていただければ最高ですね。
中々戸塚区は熱い感じですね。

忍者信 | 2011年10月11日 15:16

忍者信 さん コメントありがとうございます!

>最後にスープ割がしていただければ最高ですね。

そうですね! やってくれるのかな?

ヨコべー | 2011年10月11日 16:05

ヨコベーさん、どうもです!

惹かれるなぁ~w
ニンニク油!
個人的に大好きなタイプの
一杯のようですよぉ~
かぶりつきチャーシューも
魅力に溢れていますねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年10月11日 19:32

どうもです!

ニンニク好きなので、惹かれます!
休みの日に、伺います!
丸かじりも、気になりますねww

junjun | 2011年10月11日 20:53

ヨコべーさんこんばんわ!

仕事中に食べたんですか!
ニンニクパワー凄いですよね!
私はまだ普通のあまたラーメンは未食なんですがボリュームは油そばよりありそうですね。
油そばの方が普通のラーメンより¥100安いという価格設定であるあたりそんな気がします。
空腹の夕食に試して見たいと思っています。

SRIDE-眼鏡 | 2011年10月11日 22:18

どもー。

なかなか面白そうなお店ですね。
これも,汁なし好きとしては食べてみたい!

Ra.Ibasen | 2011年10月12日 00:19

ヨコベーさん、こんにちは。

ニンニク油気になります!!
ただそこまで強烈だと仕事中は確かに危ないですねw
面白そうなメニューも多いようなの行ってみたいですね~

SSS | 2011年10月12日 10:57

つくし野ラーメン隊1号 さん コメントありがとうございます!

>かぶりつきチャーシューも魅力に溢れていますねぇ~w

でしょ!! かぶりついてみたいですね!

ヨコべー | 2011年10月12日 11:08

junjunさん コメントありがとうございます!

>休みの日に、伺います!

ぜひ、そうしてください。
昨日も今日も、家族からブーイングが来ています。

ヨコべー | 2011年10月12日 11:10

SRIDE-眼鏡 さん コメントありがとうございます!

>仕事中に食べたんですか!
ニンニクパワー凄いですよね!

ですね~!!
今日も朝から凄かったです。

自分も「あまたラーメン」試してみます。

ヨコべー | 2011年10月12日 11:12

ラ.茨専さん コメントありがとうございます!

>なかなか面白そうなお店ですね。

はい! J系のインスパ店舗で魅力的ですよ~

ヨコべー | 2011年10月12日 11:17

SSS さん コメントありがとうございます!

>ただそこまで強烈だと仕事中は確かに危ないですねw

ですね!  近所のサラリーマン方は大丈夫なんですかね?

ぜひ、お試しを~

ヨコべー | 2011年10月12日 11:19

どうもです~。

いやぁ~、とってもジャンクなビジュアルですねぇ~♪
翌日が休みの日にガッツリと食べたい1杯ですw
最近はこの手のタイプがなかなか食べれてなくて、手が震えてきてますww

おうじろう | 2011年10月12日 14:39

こんにちは。

汁なし・油そば系にしては面白そうなニンニク油ですね。
自分もニンニク好きですが、こちらの方が臭いがキツそうですね。
でもこのジャンクさが、これまたそそるんですよね。
これは休みの日に食べてみたいな~

ayashi | 2011年10月12日 16:24

ラーメン王子 さん コメントありがとうございます!

>最近はこの手のタイプがなかなか食べれてなくて、手が震えてきてますww

「アル中」ならぬ「汁無し中」ですか?
ビジュアルもジャンクですけど、味はもっとジャンクです!

ヨコべー | 2011年10月12日 16:53

ayashi さん コメントありがとうございます!

>面白そうなニンニク油ですね。

はい! 背脂に刻みニンニクが混ざっているのは初めて見ました。
次の日も臭いはキツイですよ~

ヨコべー | 2011年10月12日 16:55

ヨコベーさん、kaitです。
ニンニク油がすごそうですね。
パッと見、ユッケかと思いました。(笑)
こちら方面は機会ないので。。。。

kait | 2011年10月12日 17:22

kait さん コメントありがとうございます!

>パッと見、ユッケかと思いました。(笑)

スゴイでしょ~!!
見た目も味もスゴイですよ~

ヨコべー | 2011年10月12日 18:08

ヨコべーさん、こんにちは。
これはなかなかユニークなタイプの油そばのようですね~
ニンニクは強烈そうなので休日訪問は必須かな・・・。
場所的にもバイクなどの足がないとちょっときつそうですし。

ぬこ@横浜 | 2011年10月13日 07:30

ぬこ@横浜 さん コメントありがとうございます!

これは強烈ですよ~
場所も駅からはかなり離れてますし。

でも、ぬこ@横浜さんなら大丈夫!!

ヨコべー | 2011年10月13日 11:04

こんばんは。

ん~よさげ♪
早く行きたいです

たか&よし | 2011年10月15日 19:55

たか&よしさん コメントありがとうございます!

>早く行きたいです

このごろ、二郎っている「たか&よしさん」ですから、ぜひお試しを!!

ヨコべー | 2011年10月15日 21:36