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最近、この店に行くことが多い。昼は塩、夜はタンメン。まだ開店時に行けば、何とか座れるレベル。そのうち、新橋の朧月みたいに大行列になりそうな予感。 なかでも、夜限定タンメンはオススメ。塩味なら西荻のいしはらだろうが、塩でも醤油でもない、こんな変化球のタンメンは超個性的。全粒粉入りの麺もツルツル、シコシコ、そして味があって三拍子そろった逸品。 テーブルの手づくり調味料も決まっているし、タンメンの最後に、この店の酢を入れると、味変に脱帽する。 味噌は正直、趣味ではないが、秋葉原なら迷わずナンバー１だと思う。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
最近、この店に行くことが多い。昼は塩、夜はタンメン。まだ開店時に行けば、何とか座れるレベル。そのうち、新橋の朧月みたいに大行列になりそうな予感。
なかでも、夜限定タンメンはオススメ。塩味なら西荻のいしはらだろうが、塩でも醤油でもない、こんな変化球のタンメンは超個性的。全粒粉入りの麺もツルツル、シコシコ、そして味があって三拍子そろった逸品。
テーブルの手づくり調味料も決まっているし、タンメンの最後に、この店の酢を入れると、味変に脱帽する。
味噌は正直、趣味ではないが、秋葉原なら迷わずナンバー１だと思う。