10月11日（火）

今日は休憩時間が11時少し前からだったので一服して開店時間に合わせて訪問。
毎月楽しみにしている「伝堂」さんの【10月限定】を食べてきましたぁ♪

11：30分の開店時間にお店の前まで行くと既に1名のお客さんが待っていましたよ！
一番を狙ってたんですが先を越されちゃいましたね～ｗ

そして時間通りにオープン。店内に入るといつもの店員さん2名で店長さんに声をかけて頂き券売機で表題の食券を購入。いつも空いているときには座るカウンター一番右側に座って着丼を待ちます。

秋サンのレビュで確認済みですが今回は大盛設定が無いようですが新しいポップには「限定らーめん。現金100円で替え玉あり。細麺」と張ってあります。

6～7分待ったところで提供されたラーメンは10月初日に秋サンが食べてレビュされたものより色の澄んだスープですよ。
まずはいつものようにスープから一口飲んでみると確かにテールスープのようでとても優しい味わいのスープでゴマもタップリ浮いていて美味しいです♪
食べ始めてすぐに店長さんが近寄ってきて「替え玉もありますからね～」と案内してくれたんで思い切って「スープの出汁にテールとか使っているんですか?」と聞いてみたら「これも牛スジから取っているんですよ～」と教えてくれましたぁ！

麺は中細ちぢれ麺でプリッとした食感でこちらでは初めて使うものじゃないですかね～?
固めに茹でてあるのでいい感じですよ♪

具には煮込みのように柔らかい牛スジ肉の塊が5～6個と豚汁に入っているような切り方の人参と大根。その上には斜め切りしたネギが載っています。
好みの味だし美味しいんですが正直やはりちょっと寂しい感じですね～ｗ

麺も少なく替え玉の提供がある事も案内してもらったんだけどスープの好きな自分は食べている間に殆ど無くなってしまったんで、この場合足してくれるんだろうか?

美味しい出汁の出ているスープがタップリにせめて半玉でいいから玉子とかあったらプラス2～3点かなぁ・・・
でも卓上のフライドニンニクをタップリかけて食べたらパンチが効いてまいう～でしたよ！
ご馳走様でしたぁ♪