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最近新店ラッシュの所沢、入間、狭山。宿題店が目白押しでございます。屋号が気になるこちらへ訪問。黒を基調としたシックな店内。店員さんは厨房に引っ込んでて、あれ？な状態。味噌ふぇち麺700円を注文。野菜マシ無料とかありますが、位置付けはＪ系ですか？麺は黄色で四角い断面。縮れており、ばつっとしたかみごたえのもの。チャーシューは炙った薄いものが数枚。少し炙りすぎ？味が染み込んでるのは良いんですが、すこししょっぱさが気になります。油が多いのもマイナス。ゆでもやしが申し訳ない程度にのる。こちらも茹ですぎか、水っぽい。ネット上のレビューではそんな記述もないので、単なるブレですか？スープは背脂がたっぷりだがくどさはなく、ほのかに甘味とスープをまろやかにしている。屋号のような味噌にこだわる雰囲気を感じられないのは残念。マイナスポイントを結構書いてしまいましたが、これからの伸びに期待します！
おはようございまーす！ なんかすごく脂が多いですね。。 ルックスも味噌っぽくないような…。 自分はまだ『まぜふぇち』しか食した事がないので、 屋号の『味噌ふぇち』は次回食してみます♪
たく☆さん 他のかたのレビュだとこんなに脂ぎってなかったのですが。 閉店間際だったからでしょうか？
はっち
69点
89点
78点
66点
68点
ビール牛（うし）
Eagl30
mona2
まるまる(°…°)四隅踏破
一日三食ラーメン
85点
90点
90点
85点
90点
宿題店が目白押しでございます。
屋号が気になるこちらへ訪問。
黒を基調としたシックな店内。
店員さんは厨房に引っ込んでて、あれ？な状態。
味噌ふぇち麺700円を注文。
野菜マシ無料とかありますが、位置付けはＪ系ですか？
麺は黄色で四角い断面。
縮れており、ばつっとしたかみごたえのもの。
チャーシューは炙った薄いものが数枚。
少し炙りすぎ？
味が染み込んでるのは良いんですが、すこししょっぱさが気になります。
油が多いのもマイナス。
ゆでもやしが申し訳ない程度にのる。
こちらも茹ですぎか、水っぽい。
ネット上のレビューではそんな記述もないので、単なるブレですか？
スープは背脂がたっぷりだがくどさはなく、ほのかに甘味とスープをまろやかにしている。
屋号のような味噌にこだわる雰囲気を感じられないのは残念。
マイナスポイントを結構書いてしまいましたが、これからの伸びに期待します！