9/3　22:00頃

mona2さんの情報でこちらで辛ふぇちを始めたということで早速偵察に来ました。

こちらのブログでは、「中本に勝るとも劣らない辛ふぇち始めました。ご来店お待ちしております。」とのことで、期待度↑↑

遅い時間の訪問だったので店内貸切です。
店内に入って張り紙を見ると辛ふぇちの文字がありますね～
でも、辛ふぇちというのは、新メニューではありません。
味噌ふぇちにプラス１００円で、辛味が追加されて辛いふぇちとなって提供されるタイプでした。

辛さは、１～３段階あるということでまよわずMAXの辛さ３をコールしました。(o^∇^o)ﾉ

ブログでの「中本に勝るとも劣らない」を思い出しながら辛さ３だと北極くらいの辛さだったらどうしよう！！と内心ドキドキしながらカウンターで待っていると鍋を振るう音と辛味を鍋に入れている音が交互に聞こえてきますｗ　翌日も仕事だし北極くらいの辛さだったらすぐにギブアップするつもりですた ^^;

約８分くらい待って辛ふぇちが登場です。

それでは、記念撮影してから頂きます。

見た目は、味噌ふぇちと同じビジュアルですが、スープ？がオレンジレンジしています。
恐る恐るスープから一口です。

ん？・・・・
スープというか濃厚すぎてねんどが高すぎのドロドロ状態です。
ミドル級のドロンジョタイプですね。スープの味は美味しいですよ～♪

辛さは唐辛子ベース辛さで、ひょし抜けのまさかの１丁目の辛さです。
これでMAXの辛ふぇちとは辛ふぇちファンとしては物足りなすぎですね・・・

これだと辛さの２０とか３０とかのレベルを作ってもらわないと辛ふぇちとは言えないなぁ～
きっとmona2さんだったらレベル５０でとか言いそうですね～ｗ

麺は、黄色の太めの縮れ麺。
今回も硬めでオーダしたのですが、それでも軟いし今回は、麺がぬめっとしていてダメだった。
しっかり湯きり出来ていないんじゃないでしょうか・・・
せっかくスープは美味しいのに麺がのびのびで、ぬめっとしてるとがっかりですね。

具は、シャキシャキしたもやし、チャーシュー、水菜、ねぎ、ニンニクチップ。

途中からニンニク、ゴマと更に辛味で調整して頂きましたが、麺が残念な感じなので、しっかり調理してほしいですね。

辛さについても辛ふぇちというのなら、しっかり辛いのを作って欲しいところですね。
ご馳走様でした。

p.s ラーメン官僚さんのサインが飾ってありましたｗ