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コメント
こんばんは～
コチラはヤサイをシングルとかダブルとか言うんですよね。
シングルだと寂しい盛りですが、流石にダブルは迫力ですね～
ラーメンは結構少数派ではなかったですか？
立秋 | 2011年10月12日 22:55>立秋さん
コメントありがとうございます。
確かに、ヤサイは「マシマシで」でオーダーしたら
「ダブルですね？」と確認されました。
で、ラーメン頼んでいる人は皆無で、ほとんどまぜでしたね＾＾；
pvs aka duff | 2011年10月14日 20:27
既訪店でありますこちらのラーメンを食べずに他店には足を運べませんでした。
ということで、平日１８時半到着。待ちゼロですぐ入店。
麺：たいぶヤサイを食べ進めてからご対面できました。汁に漬かってた時間も長かったので、褐色に変色したゴワゴワ麺は味・食感共に最高です
スープ：素晴らしく塩分濃度の按配が良いブタスープです。ニンニクのパンチ、絶妙の乳化ともあいまってズビズビ飲み進めてしまいました
具：インパクトのあるヤサイの盛りでしたが、「多少あごが疲れる」くらいで食べきれました。前述のバランスの良いスープすすって、ヤサイをむさぼるという黄金率がそこにあります。豚はこれ系にしては控えめです
麺は並だと200gなので、野菜の多さからもＪ系を食べたのにもかかわらずあまり背徳感を感じることなく店を後にすることができました。
最高でしたが、ブタはもう少しサービスして欲しいところです。