こちらの店主さんが六厘舎や次念序で働いていたとのことなので、
期待に胸を膨らませ、とある祝日に埼玉から神奈川まで大遠征。
大渋滞の環八をひた走り埼玉から2時間半かけて15時半に到着。
メチャクチャ遠かったです(>_<)


さすがにこの時間ですから外待ちはなしです。しかし店内は満席でした。
店員さんに「15時まではかなり混んでいたんですよ。」と言われ、ちょっとラッキーな気分になりました。

おやっ店主さんはいませんね～。休憩ですかね～。

早速、カウンターに座り、麺友2人とあつもりをオーダー。(麺友2人は特盛）

なんと麺を担当しているのはアルバイトらしき女性です。
こんな有名店で麺を任されているなんてすごいなぁ～と感心していたら・・・

麺を上げ、湯切りしようとザルを持ちあげたその直後、スープを担当していた男性に

『特盛重～い。腕が疲れる。』と耳を疑いたくなるような衝撃的なセリフが・・・＼(◎o◎)／！

麺友と顔を見合せながら心の中で『マ、マジかよ～(汗)』と叫んだのは言うまでもありません。
この日、この時間帯に来ていた方ならお分かりだと思いますが・・・

結果、麺は想像通り湯切りが完全じゃなく、食べ終わった麺の器に水が残っていました。
スープもシャバシャバで麺と絡まなかったです。

往復5時間・・・帰り道は3人とも無言なのは言うまでもありません。。
再訪は残念ながらないですね・・・

ガンダムに例えるなら、
『特盛重～い。腕が疲れる。』と言った女性店員(アムロ）に対して

『甘ったれるな。ガンダムを任されたからには貴様はパイロットなのだ。この船を守る義務がある(ブライト）』
翻訳すると
『甘ったれるな。麺を任されたからには貴様は店主なのだ。この店を守る義務がある』と心の中で叫んだのは言うまでもありません。


ご馳走様でした。(V)o￥o(V)