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「つけめん」@くり山の写真本日から『くり山』での営業とのことで運営事務局にmailをすると修正がw
最近行ってなかったしせっかくなので初日に行っておこうってことで、
仕事が終わり18時に店へ行くと店内満席、5名の並びにドッキンゴ。
上記メニューを注文し、35分程で着席、すぐに着丼。

麺は以前より細めなナチュラルウェーブな中太麺。
硬めでコシがしっかりとあっておいしい!!
スープは粘度があり塩気も結構強めに感じる。
魚介がと豚骨のバランスは好み。
具はチャーシューがゴロゴロ、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。
チャーシューは薄い味付けだがスープにマッチしてうまい。
最後にスープ割をしたが完飲は控えた。

麺の配合はちょくちょく変えてるようだが今回の麺はコシも強くうまかった。
店主が不在だったのは残念だが独立しこれからどう変わっていくか注目したい!!!!
ちなみに入店時18名、退店した19時前で並びは30名近くと想像以上の混み具合w
ご馳走様でしたぁ!!!!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

SSSさん、こんにちは。
くり山・・・?と思ったら、なんと仁鍛の屋号が変わっていたんですね~
麺がちょっと変わったというのは気になります。
落ち着いてきたら久々に再訪してみようかな・・・

ぬこ@横浜 | 2011年10月13日 07:16

ぬこ@横浜さん、おはようございます。

そうなんですよー
今後どうなっていくか楽しみではあります!!
昨日は久々の営業で混んでただけかもしれませんが、時間帯は外したほうがいいかもしれません。

SSS | 2011年10月13日 08:53

SSSさん こんにちは!

>本日から『くり山』での営業とのことで運営事務局にmailをすると修正がw

はい! RDB上の屋号修正は自分が申請しましたよ!

混んでいるのは仕方ないか? でも、食べたいな~

ヨコべー | 2011年10月13日 10:39

ヨコベーさん、こんにちは。

>はい! RDB上の屋号修正は自分が申請しましたよ!
そうだったんですか!!
ありがとうございます。
夕方の開店15分前時点では並び3名だったんで多少早めに行けば1ロット目でいけるかもしれません。

余談ですが、白楽に引越そう思ったのですが、競争にやぶれその夢は叶いませんでしたw

SSS | 2011年10月13日 13:18