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「自然洞ラーメン白(普通盛)+味玉子」@自然洞 麺舗の写真2007/11/22 (閉店) (自然洞ラーメン白は480円)
埼玉さいたま市
1年7ヶ月ぶり4回目
前回と同じ白(正油)を食べに来ました。
18時48分に到着。先客6名は高校生。
常連なのか店主と仲がよくワイワイ話してる。
大盛、ダブル盛も普通盛と同一値段です。
普通盛150gで。店内の照明が少し暗くなった気が。
写真が上手く撮れず失敗。

スープの印象は一緒でさっぱりした動物出汁。
前回と同じ甘味も感じるのは醤油?和風スープに合いますね。
中太の縮れ。元からここのは柔め、今回は茹で過ぎ。
もうちょいコシがほしい。自家製麺だけにもったいない。

味玉は味は薄いけど黄身の茹で加減は好み。
チャーはほぐしてつぶしたような肉は柔らかジューシー。
後輩が食べていた黒(正油)を飲むと、ニンニクが効き過ぎ。
前回の採点85点自然洞ラーメン白で (2006年4月)
こんなに安くて大丈夫?と心配しちゃいますね。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

大分時間が経ってしまい申し訳ないです。

元はアッサリ好きのワタクシ、個人的に気になってきてます・・・。

この値段でとても美味しいなんて今時あるとしたら、ここ位!?
と思い・・・。

確かに暗めですが・・・、コメントを読んでたら益々食べたくなりました^^