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コメント
何か物足りなさを残す・・・なんて高等なテクニック！！
そんなスンゴイお店だったとは・・ビックリ仰天点々店。（＾＾）
そんな訳あるかーーーい！！！
ファイシャ・プレッタ | 2011年10月15日 00:17たしか大手カレー屋さんの社長が
そんなテクニックを得意に言ってましたよね～
僕的には理解できないとこですが！
・・・ただ、八幡山のこのお店に限っては
そんな訳あるか～～～い！（笑）
よしくん | 2011年10月15日 23:51
見つかってしまいました！取り逃しはしない店員さんに！(笑)
味噌目的で再訪予定だったので捕まってみました。
胡麻油がしっかり効いているせいか味噌の風味が少し弱い気が・・・
あと前回つけ麺で批判した黒ゴマは味噌では大量の白ゴマに変わってます。
麺は心なしか初回のラーメンより歯応えのある素敵なゆで加減になってます。
この麺のポテンシャルは生かしきっていると思います。
何か物足りなさを残す・・・それが魅力なんでしょうか？安いし（笑）
ただ、おろしｏｒきざみ（生の）にんにくを置いてほしいところです。
フライドガーリックじゃぜんぜん効きませ～ん！！！