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「塩つけ麺(並)」@めいげんその写真先日、奥さんと初訪問。
W書き込みしてしまいました。

私は、濃厚ドロドロ系が好きなのですが、
奥さんが塩つけ麺を注文。
やはり並・大盛・特盛が同料金。嬉しいですねぇ~~~

私一人ですと決して注文することのない塩系(笑)
凄く興味が湧いてきました。

早速麺から・・・
濃厚つけ麺の麺とは違い平打ち麺のような太麺でした。
麺へのこだわりを感じました。

具材はスープの中に角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・・・
そして、あさり!!!合ってます!!!
さらに、スープ皿に柚子胡椒。これまた私の好きなお店・・・
『麺や月星』さんでもありました。ただ、あのお店さんは柚子わさびでしたけど・・・
やはり柚子胡椒ですとちょっと強すぎますね。

麺とスープとの絡みも非常によくこれまた美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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