おさっても
硬め濃いめ
エイザンチョウ
ミー太郎
ej
グフ ゲルググ
コメント
こんばんは。
ここには３年前位に行ったきりで、
それからはご無沙汰してますね～
自分もゆず塩が旨そうなので、
今度食べに行って見ようかな～
ayashi | 2011年10月16日 19:10
お！結果ラーメンデートですね
奥さん満足されたようで何よりです（＾＾）
僕も連れて行く店はかなり迷いますが・・・Ｊ系はまだです（笑）
このお店は最近店舗増やして調子上向きですよね～
よしくん | 2011年10月16日 20:51お〜、なかなかの高得点マーク！
こちら、10年ほど前に一度食べて「上品すぎて物足りないなぁ」と感じた記憶があって、ラヲタになってからもｗあまり足が向かないんですが。やっぱり旨そうですね〜。
様々な素材の旨味と柚子の香りがマッチしてそうで、文章読んでるだけで涎が。。ｗ
うーん、こりゃやっぱり追撃しないとだなぁ。。
タム6000 | 2011年10月16日 22:27どうもです!!
こちらにはお邪魔してみようと思っております。
同品で追随したいと思っておりますｗ
「ラーメンでいいよ～」
ではなく、「ラーメンがいい!!」と言ってくれれば尚好しなのかもしれませんね（笑）
泉 | 2011年10月16日 22:40こんにちは。
ゆず塩いいですねー。
チャーシューも美味しそう！
こうゆう淡麗系の塩、最近食べてないので食べてみたいです。
酒乱 | 2011年10月16日 23:41よしくん
どーもです。
嫁さんもかなり気に入ったみたいなので、ヨカッタです！（＾＾）
でも、サスガにＪ系には恐ろしくて連れて行けません･･･。
嫁さんは太麺と油っぽいスープが嫌いなので、Ｊ系の丼の中身を目にした瞬間、
メッチャ怒られそうです。((((;゜Д゜))) ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
おさっても | 2011年10月17日 22:15
嫁さんが恵比寿に用事があると言うので、車で一緒に行くことに。
サクっと用事が終わり、お昼はどーしよう？
嫁さんが「ラーメンでいいよ」というので、嫁さんに合いそうなお店を脳内検索。
前回、冷やしを食べて美味しかった此方を訪問することにしました。
12：50着で10人ほどの待ち。
雨が上がったばかりなので、列もそれほど激しくはなかったのがアリガタイ。
15分ほどで券売機のトコロまで来たので、ゆず塩と炙りチャーシューの食券を購入。
店員さんが食券を回収に来たので、「淡麗」を選択する旨を告げる。
その後、5分ほどで席が空き、更に5分後に配膳となりました。
見た目は冷やしと然程変わりませんね。
白髪ネギと生姜がないくらいかな？
ただ、今回は熱々のラーメンということで、立ち昇ってくる香りがありますね♪
早速ズズッとスープを飲んでみると、コレが旨いっ！ （＾д＾）ｳﾏｰ!
鶏ベースのスープに魚介や昆布、香味野菜の出汁をブレンドしているとのコトだが、
とても軽やかな口当たりなのにシッカリとしたコクが舌の上に広がる･･･。
更に、柚子の爽やかな風味が加わって、非常に爽快感のある味わいになっている。
塩梅そのものはやや控えめ？ってカンジがするが、後から旨みがぶわっと押し寄せてくるカンジ。
油っぽさは感じず、スープを飲むたびに鼻から抜けていく柚子の香りが素晴らしい！
麺は中細・ストレート。
程よい歯応えの硬さで、噛むたびにパツンとした食感があって美味しい。
スープとの絡みも良好で、柚子の香りも楽しめてGood！
具は炙りチャーシュー2枚（内1枚は有料トッピング）、味玉ハーフ、細メンマ、水菜、海苔、ネギ。
特筆すべきは、やはりチャーシュー！
直前に炙ってくれるので、熱々、ジューシーで味付けも絶妙！！
結構、脂身も多く見えますが、炙ることで余計な油を落としているので、嫌な油っぽさはない。
むしろ、脂身が甘く美味しいとさえ感じるｗ
味玉も黄身がゼリー状で旨し。
水菜とメンマもシャキシャキとした歯応えが心地よく、海苔も良い香り♪
スープも最後まで美味しくいただき、完飲して終了。
前回食べた冷やしも美味しかったが、今回のラーメンも美味しかった！
甲乙付けがたいが、熱々のラーメン好きとしては、ややラーメンに軍配が上がるかなぁ。
値段がもう100円安ければ、90点台を献上できるんですけどね。。。（＾＾；
ちなみに、嫁さんもかなり満足したようで、お褒めの言葉をいただきましたｗ
醤油や辛い系のメニューもあるみたいなので、また再訪したいと思います。
ゴチソウサマでした！！