http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11047682508.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　金曜日


墨田区のほうの店は訪問済みで好印象だったです　　　しからばこちらにも行ってみましょうか　　　

１２時２０分到着

店内は墨田の店より遥かに広くスタッフも多い　　　男３人女性３人で切り盛りしとりました

そら醤油らーめん（味玉トッピング）をやっつけましょう

１３分後ラーメン到着
では　ハイ　チーズ　カシャ
見た目コッテリ感が漂っておりますな　　　まずはスープをズズズ

もろ甘露的な味わいだのぉ　　　あまり甘すぎないのが助かるが　　　この味は好き嫌いを分けてしまいそうじゃ　　　わからんけど

背脂は思った程は浮いてないのでこれまた助かる　　　ただやはりコッテリ感はありますぞぃ　　　京都っぽりラーメンでおます　　　

その甘露的なカエシの強さは程よく　　　ショッペくないし弱くもない　　　強さ的には最適じゃあなかろうか　

動物ダシは鶏と豚の混合に感じますよ　　　そのコクは十分で物足りなさは感じませんね　

これと言った特徴はやはり甘露な味わいだべな　　　豚骨醤油としてはちょっと変わった味と言ってええでしょう

麺は中細　　　かなり大きいウェーブ　　　食感はザクっとしておって中加水な印象　　　スープの絡みは上々でありんす

チャーシューは脂身多めのバラ　　　適度な味付けの柔らかホロホロだガネ

玉子はデフォで普通のゆで卵半分が入っておったのね　　　トッピング玉子も硬茹で寸前だが強めな醤油味ズラ

メンマはメンマらしい味わいでその味が強い　　こりこり感はイマイチでがんす

九条ネギはどうにもこうにも旨いのぉ　　　麺に絡ませ最高ですわぁ　　　なんで九条ネギってこんなに旨いのよぉ


ワシの好みからすると甘露的な味わいが好きくないんでね　　　　評価はイマイチになってしまうが　　　それ以外ではコクもバランスもコッテリ感も良いと思いますわ