１０月１４日　pm１：１０　初訪問

【さいたまラーメン制覇しちゃう？？】

埼玉には沢山の名店（迷店）がありますが、考えれば個人的に未開拓、未訪問のお店も多いです
ＲＤＢの埼玉ランキング５０位の店舗でも３０位の店舗でも沢山あります
それじゃと言う事で未訪の店舗訪問する事に

まずは富士見高校そばにあるこちらのお店
諸兄のレビューではカレーつけ麺が人気のようですね　ナビに住所を登録しいざ出陣！！
治水橋を渡り、東大久保交差点を左折、富士見高校入口交差点を左折するとナビの案内は終了
『えっ？こんな近いんだ！？』と自分の地理のなさに愕然しながら食券を購入し店内へ
本日はカレーを迷わずオーダーします　
店内は昼飯時を少し過ぎた頃で店内は高校生を含め８割程度　人気店ですね
カウンターの入口側の端席に座り配膳を待ちます

1０分程で配膳 今日の昼ラーはこちらです
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104260919?size=800
カレーつけ麺 大盛 ８５０円 いただきます
麺です
加水率低めの平打ちタイプの麺です 麺表面がざらっとしており
スープとの絡みもいいですね 硬めで茹でてあり噛むと甘みを感じます
麺量は３００gくらいでしょうか
つけダレです
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104261004?size=800
シャバ系のカレーです 恐らくベースは鶏かとそこに昆布などの魚介が入っているようですが
カレーの中にある酸味、多分トマトピューレですかね？占拠しベースまでたどり着けません
底にはフライドガーリックなるものも入っており複雑な感じです
カレーは辛いっていうよりスパイスと酸味が強いタイプです
個人的にはもう少し、酸味を抑え辛さがあった方がいいですね
具材です
麺の方には炙りチャーシュー1枚と味玉半分、かいわれ大根とメンマ
http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/104260958?size=800
つけダレには解しチャーシューとフライドガーリックですね
スープ割をお願いすると小さいやかんのような急須で提供されます
カツオや昆布などを薄めたようなスープ つけダレに投入すると酸味が抑えらスッキリした感じです

空腹を十分に満たし満足しちゃいましたと言いたいところですが
個人的には"和風ら〜めん"とあるようにもう少し節系や昆布を効かせた和風タイプを期待しちゃいましたが、酸味強めの洋風ぽい感じでちょっと残念でしたね
ただ麺と炙りチャーシューは良かったので、今度は醤油でも頂こうかと思います
ごちそうさまでした