１０月某日　１１：５０頃　初訪問
２号店から酔ってしまう、といういつもの悪い癖。
今回は時間を空けずに本店に向かいましたヨ(^_^)v
本店からでしょ！といつもながらcorey（活動終了）ちゃんのツッコミが入るのでｗ

川崎駅から歩くこと３２分。天気も気温も丁度良かったので。
お店前の到着するも外待ちなし。食べ終わった方が丁度退席。空席は２
食券を購入して手渡し　中盛り　冷盛り　でお願いします。
いつもながら鞄からハンドタオルを鶏出し・・・取り出して食べる準備。
店主らしき方、客席への目配せがハンパない！そして作業する手は動いとる！
立派というか流石というか。感心していると、動きっぱなしの手から提供されました。

いやいや特製を頼んだだけあってつけ汁側は豪勢。記念撮影にも力が入る。その画なのだがなかなか上手く撮影できん。何回も撮り直ししてようやく納得の１枚。
まずはつけ汁に箸を浸してちょい舐め・・・濃厚な豚魚。個人的嗜好からちょいと外れる甘めタイプ。
しかし丁寧な仕事が垣間見えるつけ汁。同じ材料を使用しても雑な仕事だとこの味が出ないと思われる。
麺は良かった！軽いウェーブタイプ。個人的に好みではないのだが、これはつけ汁との相性も味も良かった。
エッジ部分が口内をくすぐる。モチコシ感は申し分ない。
この秀逸な麺をつけ汁に浸してずぅぅぅっと！豚魚最高峰レベルであることは間違いない。
というか、豚魚最高峰は材料の違いはあれど、この味がベースになるのだろう。そう思える味なのである。

具材のチャーシュー、海苔、味玉、メンマ。
チャーシューはバラ部位。少々脂分豊富なため四苦八苦するのだが、味付けとホロリとする口溶けに満足。
枚数を減らしてもらってメンマ増量が良かったかな（出来るのかどうかは不明だが）
そのメンマが美味しい。あまり期待していなかった形状。悪い言い方をすれば、巷の中華屋さんでも出てくるタイプ。
極太でも穂先でもない全然普通のメンマ。しかし、このメンマの歯応えと味付けに度肝を抜かれた。
かなり美味しい！上ブレだろうか？と疑いたくなる逸品。メンマ増量にして貰えれば・・・というワタクシの心境がお分かり頂けると思う。（分からんよなぁ～）
味玉は普通に美味しい。茹で加減はワタクシ好み。味付けも申し分なし！

スープ割をお願いする頃には、つけ汁の量がほとんど無くなっている。まぁそれだけ麺との絡みが良い！ということなのだが。
柚子をお入れしますか？との問いにはもちろんイエス。
その柚子。かなりの量が入っているのだが、パンチがないような？？？ワタクシの舌がどうかしてしまったのか？と思えるほど風味を感じなかったなぁ～。
川崎に来たら、ここは外せませんね。遠いのが難点ではあるのだが。
豚魚が飽和状態であるのだが、美味しい＆最高峰レベルの豚魚はいつ食べても満足出来る。
そんなお店でした。御馳走様でした。