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博多の豚骨に醤油を合わせたかのようなラーメン、というのが率直な感想。ややライトな豚骨スープは変な臭みもなく、博多風の細麺によく絡んで物足りなさはない。醤油ダレは甘めの味付け。生卵がよく合う。全体的に濃いの味付けなので、ご飯を一緒に頼めばよかったと思った。
全体的に濃いの味付けなので、ご飯を一緒に頼めばよかったと思った。