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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


まいど昼に起きてラーメン屋検索　　　よし杉並のあかこっこに行こう　　　でもまてよ　　　ずっと行けないでいた甲斐も杉並じゃあないか　　　では連食と行きましょうか

まずは甲斐に２時１０分到着　　　あちゃ～　　８人待ちかよっ　　こりゃヤバい

３０分まってやっと店内へ　　　若い大将が一人で切り盛りしてますよ　　　　狭いが味のある店内ですなぁ

チャーシューが切れてるみたいなので　　味玉そばを買います

待つ事５分でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
いや～　　　東京ラーメンの基本な顔をしとりますなぁ　　　まずはスープをいただきます

これまたいや～　　　これぞザ・昔ながら　　ですわぁ　　　すっきりサッパリスープでございますよ

鶏ガラ、野菜、煮干し　　　そんな感じの構成でしょうか　　　完璧に基本の基本ズラな

懐かしい味でありまして　　　す～と体に染みる感じ　　　動物も煮干しも強烈ではなくハイバランス型　　　それでいながら物足りない感じもなく　　　旨味はしっかり出ております

カエシも丁度よくて　　　ダシとカエシの調和がよくとれてますわぁ

ちとだけ残念なのが胡椒　　　デフォで入れられています　　　あまり強くではないので助かったが　　　胡椒は好きに入れさせて欲しいガネ

麺が中細の中加水気味　　　歯ごたえのある茹で加減で　　　かなりの縮れ麺でがんす　　　

口の中に入れた時のゴワゴワ感がかなりええですねぇ　　　噛んでもザクザクって食感で　　　超縮れ麺はスープをかなり拾ってくれますよ

チャーシューは強い味付けはされてなく　　　自然に美味しい肉味で適度な歯ごたえがありジューシーでありんす

玉子はしっかり味付けされてますな　　　少し火が入った加減の熟女はん　　

メンマまで昔ながらのメンマって印象ですよ　　　

ネギのカットに気持ち厚みを感じたんだが　　　このスープにはもっとしっかり薄切りがええと思いますわ


このラーメン　　　しばらくするとまた食べたい衝動にかられるタイプでしょうねぇ　　　そして完全に飲みほしてしまうスープですわ

各町に１軒は欲しい店だわのぉ　　　　って続いて予定してたあかこっこは当然アウトでしたがな