コンサートで岡山まで行ったんだから、ついでにラーメンも食べました。
今月２２日１３時すぎに到着し、予想外の外待ち２名。さすが人気店。
標記と瓶ビール小￥４００円を口頭にてオーダー。
店内は街の洋食屋さんみたいな雰囲気。調理してるマスターとお弟子さん（息子さん？）は、ほんと物静かで、やっぱ洋食屋スタイルな感じ。でも、おばちゃん連中が３人くらい働いていて、その方達はSAのファストフードで働いているような勢い。結構てんやわんやで「あれ、お兄さん半そばと小瓶だったよね？」と確認されました。
７分ほどで麺を担当してるお弟子さん（？）の手により提供されました。

濁ったスープは、ブワッと煮干しの香りが満載。塩分はやさしめで、以外とサッパリいただける感じに仕上がってます。流石そば。
チャーシューは分厚く、以外と食べ応えありました。

麺は断面四角の細ストレート。食感はツルモチプツで、比較的やわめな茹で加減。
スープはおとなしめなので、麺との相性もマズマズ。トッピングに豆モヤシみたいなのがありましたが、それがシャキシャキした食感で斬新でした。
さすがに半麺だと３回くらい啜ったら麺が無くなってしまいました。関東で半麺とかで頼むとだいたい２／３くらいなんでしょうけど（たぶん）、ここは本当に半分でした。
スープも少しいただきましたけど、課長さん（？）が強く感じました。ニボの旨みだったらオレのバカ舌が悪いのですが、ニボではあそこまでダラダラと口の中に残りませんからね。

洋食屋スタイルなので、女性独りでも来てる方がいましたね。デミグラスかつ丼みたいなのがすごく美味しそうでした。