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麺屋を探してRDBを使わず日立駅前をブラブラ。これといって見当たらず、どうしようと思っていたところで此方を発見。迷わず突入です。長浜がデフォの店のようですが、細麺が嫌いなので、節骨を注文します。普通長浜ラーメンの店はそれ一本で勝負している店が多いですが、此方は色々あります。どんな麺が出てくる期待します。おば×、おねーさん二人での切り盛りです。卓上に高菜とゴマのトッピングが、ここでも長浜の店であることが伺えます。さて、味のほうは、割と王道を守る豚骨魚介です。私は魚介を強く感じました。ドロドロという感じでもなく、さすがおば×、女性が作っているなー、という感じです。山岡屋をややあっさり風にした感じと言っていいでしょうか。今度は長浜もチャレンジしたいです。
赤道
☠秋☠
麺くい
Paul
りゅう
長浜がデフォの店のようですが、細麺が嫌いなので、節骨を注文します。
普通長浜ラーメンの店はそれ一本で勝負している店が多いですが、此方は色々あります。
どんな麺が出てくる期待します。
おば×、おねーさん二人での切り盛りです。
卓上に高菜とゴマのトッピングが、ここでも長浜の店であることが伺えます。
さて、味のほうは、割と王道を守る豚骨魚介です。私は魚介を強く感じました。ドロドロという感じでもなく、さすがおば×、女性が作っているなー、という感じです。
山岡屋をややあっさり風にした感じと言っていいでしょうか。
今度は長浜もチャレンジしたいです。