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PM9時半過ぎ。先客10名。後客1名。かねがねうわさは聞いていましたが、初訪問。いろいろメニューは迷いましたが、とりあえずオーソドックスに長浜ラーメンを。待つこと約3分。到着。一番初めに感じたことは、どんぶり浅っ・・・・。完全に濃縮され、綺麗に油が浮くスープ！とりあえずまずは麺を一すすり、、柔らかい～！！なんで？？茹で過ぎなのかな・・？それともこれがデフォか？？当然替え玉はバリ玉で頂きましたが、生でも良いぐらいだったな・・・。スープは臭みもなくクリーミーです。荒々しさはないけど、まとまった印象。豚骨豚骨感じたい方にはあまりオススメはしないかな。トッピングはチャーシュー一枚、きくらげ、ねぎかな。特筆なし。全体的にはかなりまとまってる感じはするな。ご馳走様でした。
りゅう
☠秋☠
麺くい
Paul
赤道
先客10名。後客1名。
かねがねうわさは聞いていましたが、初訪問。いろいろメニューは迷いましたが、とりあえずオーソドックスに長浜ラーメンを。
待つこと約3分。到着。
一番初めに感じたことは、どんぶり浅っ・・・・。
完全に濃縮され、綺麗に油が浮くスープ！とりあえずまずは麺を一すすり、、柔らかい～！！なんで？？茹で過ぎなのかな・・？それともこれがデフォか？？当然替え玉はバリ玉で頂きましたが、生でも良いぐらいだったな・・・。
スープは臭みもなくクリーミーです。荒々しさはないけど、まとまった印象。豚骨豚骨感じたい方にはあまりオススメはしないかな。
トッピングはチャーシュー一枚、きくらげ、ねぎかな。特筆なし。
全体的にはかなりまとまってる感じはするな。
ご馳走様でした。