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開店当日の夕方に行ってみました。開店時間直後だったらしくお客は３人で空いてました。店員さんにお勧めを確認し、初めてなら基本のラーメンで、ということで長浜ラーメンをカタで頼みました。開店したてなので、厨房の中は段取り悪く、ばたばたして出てきたのは普通の硬さのラーメンでした。浅めの器でスープたっぷりなので、普段丼を持って食べているのですが今回はパス。まずスープですが、とりあえず豚骨で、臭みも少なく普通って感じ。かつ屋とかと比べるとちょっと薄いかな？前記の様に麺は柔らか目だったので一気に消費して”替え玉カタ”今度はちゃんとカタでした。にんにくと高菜でちょっと味を変え完食です。全体に可も無く不可もない普通の感じですね。でも花月では油過ぎるので日立駅近辺（？）ではいい方だと思います。今度は魚粉豚骨かつけ麺を試してみましょう。
べじだべし
☠秋☠
麺くい
Paul
赤道
開店時間直後だったらしくお客は３人で空いてました。
店員さんにお勧めを確認し、初めてなら基本のラーメンで、ということで長浜ラーメンをカタで頼みました。開店したてなので、厨房の中は段取り悪く、ばたばたして出てきたのは普通の硬さのラーメンでした。浅めの器でスープたっぷりなので、普段丼を持って食べているのですが今回はパス。まずスープですが、とりあえず豚骨で、臭みも少なく普通って感じ。かつ屋とかと比べるとちょっと薄いかな？前記の様に麺は柔らか目だったので一気に消費して”替え玉カタ”今度はちゃんとカタでした。にんにくと高菜でちょっと味を変え完食です。全体に可も無く不可もない普通の感じですね。でも花月では油過ぎるので日立駅近辺（？）ではいい方だと思います。
今度は魚粉豚骨かつけ麺を試してみましょう。