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「あっさりホタテ塩ラーメン」@ORAGA NOODLESの写真10月24日、野暮用で五反田にきたので、iPhoneアプリでラーメンやさんを検索。

評価もなかなか高く、何と言っても名前のインパクトもあり、メニューに珍しいものを見つけたので、ここにしました。

時間は14時。カウンターのみの店内は満席。あ、でも一番端っこが一つだけ空いてました。おしゃれな雰囲気のせいか、女性客が半分。

店構えも店内も白色基調で、アメリカンな雰囲気。BGMはうるさすぎるぐらい大きい洋楽。。

接客も手際もなかなかサワヤカでチャキチャキ。いい感じでした。

10分弱で着丼。麺は乱切り風の中細平麺。スープはホタテの匂いがほのかに香りさっぱり。刻み大根が入っていて、食感にアクセント。ほかには小さめのチャーシューとメンマとのり。これはごく普通な感じ。ゆずコショウ?みたいなものと紫色のカイワレのようなもの?が添えられてました。

普段はラーメンのスープを完飲することは稀なのですが、ここの塩スープ、まるでクラムチャウダーのような風味。

本当にさっぱりしているので、全部美味しくいただいちゃいました!

今度はつけ麺をいただきたいな。

ごちそうさまでした!

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