新店情報なので優先してアップ（←パクリ（しかも無許可））

昨日職場の上司から、近くに新しいラーメン屋ができてたよという情報が。名前はわかったのですが調べてみても全然出てきませんね。やはりオープンしてから一週間くらいは見合わせるつもりだったんですが、その上司から「食べて感想聞かせてね」というプレッシャーをかけられたので予定よりもかなり早く訪問w
職場から１０分ほどで到着。１８：３０の入店で先客は１名のみでしたが後からけっこうぞろぞろ入ってきましたね。券売機になにやら張り紙があり、オープンから１週間はオープン記念価格で５００円とのこと。４種類のつけ麺の中からとりあえずデフォのつけ麺をお願いしました（通常７００円）。
と、厨房の壁に山岸さんのTシャツと満帆のTシャツがかかっているということは麺屋こうじ系列なのかな？

太麺なので少々時間がかかりますとの張り紙どおり１５分ほどで提供。「器が熱いので気を付けてください」と言われたのですがこれが本当に触れないくらい熱い。陶器ではなくて熱した石の器のようにも思えましたね。
とはいえまずはスープを一口いただいてみましたが、これ美味しいわ！まさに濃厚豚骨魚介なのですがそれでいてマイルド。そのまま飲んでものどに残るようなことはなく、といって魚介が突出するわけでもなくとても良いバランスです。ニンニクもちょっと効いていますがこれもまた合うんですね。かなり粘度があるので麺との絡み具合もバツグンで文句無しです。
麺は太めのストレート。表面はツルっとしていますがスープに濃度があるのでこれでも十分すぎるくらいに絡んできます。もちろん見た目に違わぬコシと弾力もあり量も十分。これも美味しいです。
具のチャーシューはやや硬めながらも炙ってあるので多少香ばしさがあり、肉の味もしっかりしています。メンマはやや細めながらも食感と味付けは申し分なし。デフォで味玉が半分入っているのも嬉しいですね。黄身はゼリー状よりはやや固めでしたが優しい味付け。海苔も大盤振る舞いの大きさで大満足です。
スープ割をするまでも無くほとんどスープは残っていなかったのでそのまま飲んで完食しました。

正直言いますと全く期待していませんでした。まぁ良くて普通か、それよりちょっと下くらいじゃないかな、なんて思っていたらまさかこんなレベルの高いものを食べられるとは・・・。それも高崎の中心部とかではなくこんな外れの辺ぴな所で（失礼）。激戦区でも十分やっていけるほどのお店が職場の近くにできてくれて嬉しい。ぜひ今度同僚を連れていきたいです。
提供はまだのようですがまぜそば等の表記もあったので今後が楽しみです。
ご馳走様でした。