元祖羽根付き餃子！！

で有名な你好。気が付けば蒲田駅界隈にもいっぱい店舗展開され、現在（2011年10月）、蒲田と京急蒲田の間に全部で6店舗もあるとか...（RDB登録は3店舗のみ）そんな中でも高級志向な雰囲気のコチラ「你好 恵馨閣本店」へ伺って参りました。

お店は西口ロータリーから100メートル先に進んだところ。以前は生命保険会社か旅行代理店だったビルが、新しくなりその2階に大きな店舗の你好が登場しました。行列が出来る本店は、今はすっかりくたびれた存在と言う感じなので、世代交代と言った感じでしょうか。やけに小奇麗なお店です。

お店に行ける専用エレベータなんかもあったりして、何とも贅沢な雰囲気。羽根付き餃子一筋で、これだけの財を築いた訳ですからスバラシス！。お店は確かに高級感あふれる雰囲気に、小奇麗な調度品。それに100席はあるであろうテーブル席がその大きさを物語ります。レイジースーザンの丸テーブルが置かれた個室もあります。

その豪華さ故か、「ひみつの嵐ちゃん」にニイハオが出演致します！と、とうとうジャニーズもコチラでロケ撮影をされた様です。以前は、情報番組でお笑い芸人が来るのがせいぜいだったことを考えると、ニイハオも出世したのかも知れませんｗ

コチラのお店、看板メニューは「元祖羽根付き餃子」ですが、その他の一品料理、麺類、ご飯類も種類豊富です。しかも麺類は拉麺￥350からとゴージャスな雰囲気のお店ながらも庶民的な価格。で、本日は「台湾風タン麺」を頂くことにしました。これも￥400と非常にリーズナブルです。ちなみにコチラのお店の価格は税別表示です。

さて「台湾風タン麺」。これは非常に小振りなドンブリに入っている、正にサイドオーダー感覚のラーメンです。トッピングもシンプルで、茹でたモヤシとニラ、それに豚ひき肉のみです。先ずはスープを一口頂くと、鶏ガラスープの醤油フレーバーと言う感じのスープですが、ここに中華風の香辛料が入れられており、なんとも大陸なフレーバーという感じです。何フレーバーかは分かりませんが、何か魚醤の様な、ちょっと独特の雰囲気の香りが感じられます。

麺は中細弱縮れ麺。ニラ、モヤシと一緒に頂くと、しっかりとした噛み応えと言う感じで、なかなかイイ塩梅です。まぁ、再度ディッシュ的な感じですから、十分な味わいです。ご馳走様でした！　これにプラスして「羽根付き餃子」を頂きましたので、それで十分満足です！、ご馳走様でした！

あっ、餃子データベースのための「羽根付き餃子」の写真を撮るの忘れてしまいました（汗）