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「とんこつらぁめん」@らあめん とり山の写真12時過ぎで店内8名。
とんこつ、しょうゆ、味噌と3種類の味がある模様。
上記メニューを注文し5分ちょっとで着丼。

麺はちょい太めのナチュラルウェーブの玉子麺。
スープは豚骨ベースで表面に背脂が浮かんでいるが後味はあっさりでなかなか。
具はチャーシュー2枚、ネギ、もやし、ワカメ、海苔2枚。
ワカメはいらないかな~
ちなみに相方の炒飯をもらったが頼むレベルではないと感じた・・

スープは悪くないが、豚骨を主とするなら麺に具材と工夫をするといいかも。
てことで支那そばにすればよかったかな~
機会があれば食べてみよう。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

SSSさん こんばんは!

>スープは悪くないが

自分は支那そばを食べたんですけど、スープは美味しいです。しかし、「麺が合ってないな~」って思ったんですよね。

ちょっと改良すれば、かなり良くなると思うんですけどね。

ヨコべー | 2011年10月30日 23:27

ヨコベーさん、こんにちは。

支那そばでも麺がそれだと正解は味噌なのかもしれませんねw
まぁもうちょっと改良してよくなってくれるのが一番ですね!!

SSS | 2011年10月31日 17:02

SSSさん、こんばんは。

支那そばは結構美味かったんですけどね~。
豚骨は微妙だったようでちょっと残念です。
麺の相性の問題なんでしょうかね・・・

チャーハンはこれまた微妙でしたか・・・

ぬこ@横浜 | 2011年10月31日 20:56

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

もうちょっと構成なり変えるだけでだいぶよくなるとは思うんですけどね~
もったいない。
炒飯はオススメはしませんw

SSS | 2011年11月1日 17:19