今日は松戸に来ていて、朝からパチンコ屋でかなりの枚数の福沢諭吉を失ってしまい
何もする気を無くしたので、ボーっと並びに行きました

食券を先に買うとＲＤＢで見ていたので、まず買いに行ってみると
「食券はお願いしてから買ってもらうことになっているんですよ」とのこと。
最後尾に１３時４８分から接続し、
１４時４分に食券を買うように言われて
『特製つけそば』（８５０円）のボタンを押して渡しました

２０人いるかいないか程度の列だったと思うのですが
たまたまなのか、回転は非常に悪くて
暇潰しにメールを何通も書いていても、ほとんど列が進みません
食券を買っていなかったら、途中で帰るところですね
先に食券を買うスタイルで、よかったのか悪かったのか・・・
帰らないで食べられたのは良かった点ですけど
朝飯を食い過ぎてしまっていて、あんまり空腹感が無かったから普通盛りのボタンを押してしまい
並んでいるうちに腹が減ってしまって、もう少し多めのメニューにすればよかったかと後悔しました
先に買うのは、やはり微妙ですね。

１時間ちょっと待って店に入ると
季節がら店内には、クリスマスソングが流れています♪
入り口から一番手前のカウンター席に案内されましたが
換気扇に吸われて、開け放たれた入り口から吹き込んでくる風が、外にいるときよりも冷たく感じられ、体感的にもクリスマス気分でした（苦笑)

到着から７６分で、特製つけそばと待望のご対面
ちょっと泡立っている濃厚そうなつけ汁と、色の薄いチャーシューが乗せられた麺の丼です

麺は太ストレート、もちもちシコシコして美味しい麺です
ものすごく丁寧に盛り付け、均等に分けていたため。茹であげてから、盛り付けまでに多少時間がかかっていたからでしょうか
少しやわらかいような気がしますけど、十分美味しいです
汁の印象は、甘さ→魚介や醤油の角が全く感じないマイルドさ→魚粉の口当たり→濃厚豚骨の順に感じました
甘いので、好みからズレてしまいますけど
濃厚でレベルの高さは、さすが行列店だと思います
スープ割りを頼むと、
これまたものすごく丁寧に汁を良い分量に捨てて、柚子を入れ、チャーシューを加えてスープを注いでくれます
濃厚で味はいいんですが、かなり重いですね
大盛りにしていたら、持て余しそうでした
具では、薄味のチャーシューがとても美味いです
半熟味玉はトロトロ
色の濃いメンマは、歯応えが美味しいです
柚子はかなり薄くきざまれて入っているので、ほんのり香ってくるくらいです。苦手でもなんとか大丈夫でした
他に４枚の海苔と、ナルト、きざみネギ

このお店で味よりも印象に残ったのは、たっぷり時間をかけた丁寧過ぎるほどの仕事ぶり
当然それにより、良い味が保たれているのは言うまでもありません
他のお店の行列の進み度合いと、比較すべき店では無いことを知りました

今回、覚悟の上で行列に並んだので
待ち時間は考慮に入れずに点数をつけました
甘くて、魚粉で重いので、自分の好みから点数が上がりませんがご理解ください
一応ラーメンを食べ歩いているので、好みに合わないとわかっていても評判の良いお店には行ってみたくて・・・
微妙な点数ばかりつけてしまいそうなので
これから【豚骨魚介】は、ちょっとの間お休みします