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11月1日(火)12:55頃  初訪問。
先客 10。 後客 5。  

五反田周辺で食べていないお店に行ってみようと思い、こちらでランチ♪

店内左側券売機で表題メニューのペラチケ購入。
コの字カウンター右奥から3番目に着席。
配膳直前にコール要請! で、上記。
待つ事、約8分で着丼!
 
麺は太麺の強ちぢれタイプ。
茹で加減はまずまずかな? ゴワブチモチ~~~
加水率は低め。 小麦のカホリはそこそこ感じます。
喉越し・歯応え良く、粉っぽさの一歩手前で独特な麺です。個人的には美味しく頂きました。 
麺量は200gとの事。 丸山製麺の箱あり。

スープの塩分濃度は若干薄めですね~ 卓上のカエシボトルで自己調整w 
粘度はありません。シャバ系ですね。
動物系は豚メイン。魚介系は感じません。 
超!非乳化の豚骨醤油スープ。これ、好きぢゃ~ないんですよね~
ただの、豚の茹で汁チックで出汁感を感じないんですww  
しかも!もやし臭がスープに滲み出るって、どんだけ弱いの???
背脂の量は比較的大人しいです。本来なら弱い出汁感をカバーしてくれるはずが・・・ただの脂w
最初っから、出鼻挫かれました。さて、これからどうしよう^^;

具はチャーシュー・キャベツ・もやし・ニンニク。
チャーシューは3枚。豚モモ煮豚タイプ。ボソパサ&2枚は一部半生で生血が・・・要らね~!
キャベツともやしはボイルタイプ。2:8の割合。茹で加減・盛り・温度良好で・・・普通にうま~
ニンニクは小さじ約2杯分。ニンニクが効くのか?出汁が弱いからなのか?もはや判別不能ww

卓上グッズのB・P&W・Pを振り・・・
野菜少々・麺3分の1残す。勿論!チャーシュー2枚も。  も~~~無理!   
ズ○マーですわ! 喰えませんw  ばぁちゃんゴメンナサイ。 m(_ _)m
ごちそうさまでした。

チャーシュー3枚はありがたいが、酷いね~ 肉の旨みが全く無いし、血。下ブレだとは思うがw

超!非乳化は美味しく感じないだよね~ オレ。  船橋の無限大で食べたのといい勝負だね!(爆w

個人的に五反田では、豚とこむぎの方が断然好みです♪

「当店のらーめんは、3回はお召し上がり下さい。本当のおいしさが発見できます。」ですと。。。^^;


総評   味  45点。  CP  +1点。  肉  -5点。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。

J系の中ではこちらのCFは好きなほうですね。
非乳化の方が好きなんですw
とりあえず 3回食べてみましょう!(^^)
コノ評価では   ムリですか。。。

Stag Beetle | 2011年11月2日 10:28

こんにちは。

こういうこともあるのですね。。。
三回ですと?
このお肉三回食べたらどうなっちゃうかな~・・・?

・@特派員 | 2011年11月2日 16:31

どもー。

我孫子の大は行きましたが,こちらはダメですか。
肉はあまりよくなかった気がしますが……。

Ra.Ibasen | 2011年11月3日 05:17

おはようございます!

ここ以前来ているよね、と確認したら蒲田店でした。
評価高かったですが。

40点台とは何かと思ったら、血のついた肉!
勘弁ですね、こんなの。

あんぐる亭  | 2011年11月3日 10:41

どもデス。

富士山さんはJ系は鬼門じゃないのww
もおMなんだからww

豚で血って。。。想像しただけでも(><)
逆に血が出るくらい煮てないんだから、出汁も出てないとか。

またまるはで口直ししましょ♪

kuniking | 2011年11月3日 19:08

あxxxxxちょ~

 ウスイのはあかんですな。
 量が多いと特にね。

 まーこの系統、アタシは無縁ですけど。

スタビーさん 毎度~。

3回は・・・無理ですw
自分は乳化系が好きです。
非乳化も嫌いぢゃないですけど、ここのは超!がつきました^^;


ねこさん 毎度~。

肉は↓ブレでしょうけどw

スープやその他。
人にはそれぞれ好みがあるのでって事で^^;


茨専さん 毎度~。

大も色々あるでしょうし。
個人的には【超非乳化】がからっきしw
大は初めてなので、これがトラウマになりそうです罠ww

富士山 | 2011年11月4日 12:18

師匠 毎度~。

肉もさる事ながら、スープもダメでしたw
個人的嗜好の問題もあると思うので、ご勘弁^^;


くにさん 毎度~。

J系嫌いぢゃないんですけどね~
ここと、船橋のは合わなかったな~という感想^^;


ぶるじいさん 毎度~。

結局味ではなく、出汁が弱いと何食っても美味しくないと思う。
鍋とかそうだと思うんですけど^^;
とにかく、非乳化はアカンですww

富士山 | 2011年11月4日 12:23

おはようございます~

昨日はお疲れ様でした。
楽しいひと時でした~♪

これは残念な一杯でした・・・

らーめんじじぃ | 2011年11月6日 12:39

こんにちは。

もともと紙一重のラーメンですもんね、この系列って。
3回試せってのは、そのうち当たるかもしれないという意味にもとれ・・・
堀切店で、味噌も試してみてくださいな。。

hima | 2011年11月7日 05:49

らーじじさん 毎度~。

ってじじいぢゃないですよねw

これに限っては。
お金はいいから、変な満腹感を返せ~ って感じ^^;


himaさん 毎度~。

下手な鉄砲数打ちゃ~当たる!ってか???
そんなのに付き合ってる暇も、お金もありませんww
でも、ここのまぜ?あぶらそばは、いつか食べてみたい^^;

富士山 | 2011年11月7日 11:40

まいど~

冒険乙~www
3回食べれば分かるさッwwww

ジン1971 | 2011年11月13日 15:51

ジンさん 毎度~。

1回でわかるわぃw

富士山 | 2011年11月14日 11:20