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「つけ麺(青)(750円)」@こってりらーめん 誉の写真10/31,20:00ごろ接続。
職場の新人がラーメン食べたいといって聞かないので、麺クラブメンバーの同期とともに3人で久しぶりにこちらに行くことに。
相変わらず店は若者を中心に賑わっている。この時外待ちはなかったので、券売機に向かい、メニューをチェック。
ちょっと悩んだが、色々考えるところがあり、つけ麺(750円)を購入。そして外で待機。その間に店員が回収に来たので、その際に(青)と告げる。少々待って中の待機席へ。そこでさらに待った後に呼ばれたので、案内された席に着席。
それからあまり待たずに着丼。
基本的トッピングは変わらず。ちょっともの足りなさはある。
つけ汁は相変わらず背油がたっぷり入っている。青なので醤油×鰹になっている。その味わいは一応ある。だが、やはりしょっぱい。濃い味が売りではあるが、もうちょい塩分は抑えられないものかなと思ってしまう。
麺も相変わらずのもの。コシ、のど越し、絡みは適度なもの。麺量は並なので200g。これもちょっと物足りなさを感じた。
スープ割りはしなくても大丈夫な感じだったのでしないでそのまま完飲。
なんだか幾度にがっかりしてきている気がする。店員が真剣にやっていないと思うところも影響している。昔の良い時はいつ戻って来るのやら。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~

同感~~~!
あれからもうどのくらい月日がたったでしょうか・・・
次回行ったら永遠の別れを告げそうな予感w

らーめんじじぃ | 2011年11月16日 21:29

こんばんは…。

長く通っているとこういう事も有るのですね…
残念な事です。

・@特派員 | 2011年11月16日 22:11

ども~。

1度だけ行ったのですが,こんな感じの味噌つけ麺を食べてがっかり……。
それ以来,「何で並ぶのかな~…」と,行列を横目で見ながら素通りしてますw
でもRDBでは未レビなので,そのうち。

Ra.Ibasen | 2011年11月16日 23:52

らーめんじじぃ 様

どうもです!!
やはり初期のころが一番良かったですよね?
今はスタッフも変わってしまい、あのころの志もどこに行ってしまったのかという感じでさびしいですね。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 00:11

あらあら。。。

かなり残念な丼になっちゃったようですね。。。
>店員が真剣にやっていないと思うところも影響している。昔の良い時はいつ戻って来るのやら。
努力を惜しまず研究熱心なお店もあれば、真剣にやらなくても客が入る でも、味はガタ落ち。。
何か淋しいですね。。。

こう | 2011年11月17日 00:13

 様

どうもです!
昔なら堂々とこのお店をお勧めできたのですが…。
スタッフも変わり、いろいろ変化していって、それが良くない方向にいっているので残念です。
だけど、お客は若者を中心に入っているのですよね。
世代間のギャップみたいなのを感じます。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 00:14

Ra.Ibasen 様

どうもです!!
初期のころなら納得のものだったのですけどね。
今は若者を中心にガッツリとした感じだから並んでいるのでしょうね。
もし、行かれたら感じたままのことを書いてください。
そのほうがこのお店のためだと思うので。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 00:16

こう 様

どうもです!!
やはりスタッフが変わってしまっているというところが大きいですね。
完全にただ作っているだけという感じになってしまっている気がします。
そういうお店はいずれ落ちてくる時が来るでしょうね。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 00:18

どうもです!

そうなんですね~!
食べた事無いので、一回いってみますかね~!!

junjun | 2011年11月17日 07:28

どうもです

初期の頃、まだガラガラで並んでる人などいなかった頃は旨かったンですよね~
ん~イブトと王道、たまにこちらって決まったローテで食べていた頃が懐かしい・・・

UNIA。 | 2011年11月17日 09:08

おはようございます。

こちらのお店は柏駅近くで唯一言ったことのあるお店です。

ラーメンを食べましたが、背脂がたっぷりだった以外はあまり覚えてませんw

とにかく私はしょっぱいのが嫌いなので、こちらのメニューはパスですね~

Stag Beetle | 2011年11月17日 10:41

こんちくわ~。

年と共に、このお店の系統から遠ざかる罠ww

でも、たまに食べてみたくはなるが・・・
やっぱイイヤ。ってなっちゃう^^;

富士山 | 2011年11月17日 10:55

まいど~

昔に戻るのは、行列が無くなってからやろうな~ww
基本スル~www

ジン1971 | 2011年11月17日 15:02

どうもです~。

青 乙です~!

今の激戦状態でも無難に美味しく戴けるのが良いですよね~

ちょっと今の状態が気になるところですねぇ。。
ワタクシの訪問は1年以上?程前だったか・・・

junjun 様

どうもです!
昔はよかったのですけどね。
今は何かさびてきてしまってきている気がしてなりません。
おそらく行ってもがっかりするのでは?

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 23:54

 様

どうもです!
本当に初期のころはよかったですよね。
今はスタッフも変わり、おごりが出てしまっている気がします。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 23:56

Stag Beetle 様

どうもです!
ここのは基本全部ショッパーなので貴殿だとすべて厳しいものになってしまいますね。
背油もたっぷり載せればいいというものでもないし。
私も塩分は気にしなければいけないだけに、しょっぱいのは何とかしてほしいものです。

じゃい(停滞中) | 2011年11月17日 23:58

富士山 様

どうもです!
確かに年齢とともにさけたくなるものではありますね。
まだうまければいいですが、ここ最近のはどうにも初期のころを知っているだけに納得がいかないです。
スルーしてもいいんだよ~

じゃい(停滞中) | 2011年11月18日 00:00

ジン1971 様

どうもです!
昔に戻る前に…。
人が違うのでそれもないかも?
だからスルーでもいいんだよ~~

じゃい(停滞中) | 2011年11月18日 00:02

茨城ラーメン発展願い人(休止) 様

どうもです!
今に限らず、数年前からスタッフが変わってからというものガタ落ちですよ!
昔を知っているだけにだんだんとダメになってきている気がしてなりません。

じゃい(停滞中) | 2011年11月18日 00:03