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「グリーンカレーつけ麺」@麺屋 むぎのいえの写真★グリーンカレーつけ麺(並盛)750円

初訪。入店時18:35頃、退店時閉店過ぎ頃。先客0後客不明。足繁く通う麺友さんのレビューから標題を頂きました。
つけ汁の写真は茶色していますが実物はちゃんとウグイス色のグリーンでしたよ~
つけ汁の粘度は余り無くサラッとした口当たりとココナッツ由来の円やか~というのが第一印象ですが追随して辛さがジンワリ伝わってくる一品です。けして攻撃的な辛さでないですが円やかさの中に刺激がある今まで味わった事がない部類のカレーです。魚粉による下支えがあるんですが突出せず微妙にバランスを保っていてクオリティーを上げているような存在感です。
麺はデフォルトで「あつもり」ですが熱というよりアタタカイ温度です。麺量は250g位でしょうか。中太チヂレタイプ。表面が滑らかでチヂレがプリモチで食感が好いですね。中太微ウェーブタイプの多いつけ麺の中で異色っぽさがありますが違和感なく美味しく頂けますw。
具は麺側に短冊チャーシュー/ヤングコーン/貝割れ/味玉半個/白髪ネギ/揚げネギの構成です。ヤングコーンはカラシビ味噌らー麺・つけ麺 神田本店系列で好印象でしたがやっぱり食感と風味にリセット感があって好いですね。
別器提供のココナッツミルクは円やかさが広がる一方でしっかり辛さは持続されるので嗜好的には「アリ」だと思います。
カレー系の一杯ですと熟成感やスパイシー感を求めてしまう所がありますが改めてカレーの奥深さを知ったような一杯でした。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
コメントありがとうございました。

これはいいですね。
ココナッツが合いそうです。
グリーンカレーは辛くないですか?
タイでは苦しみました。
そういえば、今タイは大変なことになってます。

KM | 2011年11月2日 09:50

どもです!

泉さんでしった同店ですが、
このグリーンカレーつけ麺で初陣を飾りたいです(^^)

YMK | 2011年11月2日 10:41

ドモです!

ココは田舎者のオイラにはハードル高いですわw
グリーンカレーも苦手な方なんですけどね
でも試してみたいです(笑)

Liberty | 2011年11月2日 10:57

どうもです~。

あ、同じ日になったww
これから上げま~す♪

おうじろう | 2011年11月2日 15:26

こんにちは。

ここの店ってさんのおかげで
随分お客が訪問してるんじゃないかな~
自分もまた行ってみようかな。

ayashi | 2011年11月2日 16:56

どうもです~。
嬉しいコメントあざーッス!!!

さて~、貴殿もまたスゴイの食してらっしゃるじゃないのぉ~~~!
カレーの時点でコメント決定してる様なモンなんですが・・・
これまたビジュアルが更にオモロ~~~!
豚魚に見えてしまうのが気になりますわ~w

原因は魚粉ですか~。
それにココナッツとジンワリ辛が非常にミスマッチな気がしてならないんですが、実際はウマウマなんでしょうなぁ。

インディ~なカレーばかりが続いてて、タイに目覚めはじめたので、コレが気になって仕方ないですわ~~~

ジンワリ辛・・・・・。・・・って、大体体に良い成分なんですよねぇ。
健康・・・・・といえばワタクシ・・・(泣)

はじめまして~

グリーンカレーのつけ麺ですか??
刺激的な辛さですか??物凄く興味ありますね^^
ヤングコーンとは面白いアイテムですね
近日中に。。。行ってみます

こう | 2011年11月2日 21:59

どもー。

龍郎かと思っちゃったw

よさそうですね~これ!
ココナッツとか,魚粉の下支えとか,ただのカレーでなくラーメンのカレーだという意識がいいです。
麺にカレーをかけただけでは満足しないのでw

Ra.Ibasen | 2011年11月3日 05:29

こんにちは~

グリーンカレーつけめん
円やかで魚介の下支えてきスープですか~
良いレビュですね~見たらお腹減りました(笑)
都内は遠いので近々ラ.茨専さんも言ってる龍郎行こうかな?
蒼郎も気になる…(悩)

青いU | 2011年11月5日 17:58

どうもです!!
空き腹に濃いめのウーロンハイって効くんですね(汗)
水餃子にホイコーローイイでしょw
カレー高評価で何よりです!!

| 2011年11月5日 22:42

KMさん、どもーです。

>グリーンカレーは辛くないですか?
マイルドな甘味の中に辛さがジンワリと辛口のカレーでした。
ココナッツミルクがこの辛さを緩和して食べ易くしてくれんでしょうねぇ~

>タイでは苦しみました。
多分、相当辛いんでしょうねぇ~
辛さが苦手な僕には縁が無い場所かも知れません(笑)
象の上に乗って見たいなぁ。。

ユー坊 | 2011年11月15日 17:23

Yちゃん、どもー

来れば良かったのに~
最近、忙しいようですね。
寒くなってきます。風邪などで体調を崩さないように!

ユー坊 | 2011年11月15日 17:24

リバッチ、どもー

>ココは田舎者のオイラにはハードル高いですわw
え、御徒町ですよ~
北品川より全然近いじゃないですか~

ここにも奥の間?があるんですよ~

ユー坊 | 2011年11月15日 17:25

王子、どもー

そうそう、スープ割忘れましたw

ユー坊 | 2011年11月15日 17:26

ayashiさん、どもー

将軍様の力で訪店するラヲタが増えたでしょうねぇ~(爆w

ユー坊 | 2011年11月15日 17:27

イバラーさん、どもー

体調が戻るまでラー食はダメ!ですよ~
諸兄のレビューで想像して下さいなぁ(笑w

ユー坊 | 2011年11月15日 17:28

こう(がんばろう!ニッポン!!)さん、初どもー

刺激的な甘さの中に刺激的な辛さがあるカレーです。
是非、レポをお待ちしています!

ユー坊 | 2011年11月15日 17:30

イバセンさん、どもー

>麺にカレーをかけただけでは満足しないのでw
確かに。。。

イバセンさんも変わり種ラーメンが好きですから、是非!

ユー坊 | 2011年11月15日 17:31

青い作業着さん、どもー

最近、レポが上がりませんね~
忙しいようで。。。

>蒼郎も気になる…(悩)
僕も気になっているんですが休日はなるべくラー食を控えており、平日帰社では間に合わないんです(涙

ユー坊 | 2011年11月15日 17:33

泉さん、どもー

お誘いありがとうございました。
ウーロンハイのボタンには「何枚」があるといいですねぇ~(爆w

>水餃子にホイコーローイイでしょw
はい!旨かったで~す。
次回は空きっ腹で参上仕ります(笑w

ユー坊 | 2011年11月15日 17:35