【2011.10.04再訪】
初めて食べたときにかなり気に入ったのでしばらく立て続けに食べる事になるかな…何て思っていましたが、なんだかんだとドタバタしているうちに3ヶ月以上が経過してしまいました。久しぶりの訪問です。
この日も前回同様とんこつスープがある旨が掲げられていましたので、公約どおり「とんこつラー麺(750円)」に「味玉(100円)」をトッピングしていただきます。そしてランチタイムはサービスとなる半ライスもいただきますw

外出途中での食事で、13：00の訪店と相変わらず中途半端な時間に昼食を摂る私。
しかし店内は4人のお客さんが食べていました。わたしの後からも三組四名。すっかり人気が出てきたようです。

待つこと数分で出てきたラーメン。なるほど白濁したスープです。一口いただくと、今風の超濃厚とは全く方向性の違うマイルドなスープ。じんわりと優しい味です。こんな豚骨スープも美味しい。
豚骨以外の出汁…恐らく葱や生姜などの香味野菜が中心になっていると思われますが、それらは和風ラーメンのスープと共通のようで、その旨味と香りが何とも言えない懐かしさを感じさせます。今思えば、前回も感じた懐かしさは、これら香味野菜によるもののようです。かなり前…多分20年以上前に何度も食べた味なのだと思います。でもその味は決して良いものではなかったはず。作り手が上手でしかも丁寧に作れば、方向性が同じでも全く別の、美味しいものが出来上がると言う事でしょうか。

麺や具は前回食べた醤油ラー麺と共通のもの。
同じ豚骨スープの博多ラーメンに比べると麺は凄く太いけれど、なかなか何でかこのスープに良く合います。ムチっとした食感とツルツルしたノド越しは好みです。

具のチャーシューはやはり豪快！麺が取り出せないほどに丼表面を覆いつくしたチャーシューは、薄切りだけれども凄い食べ応え。
味玉も味付けがしっかりとして、黄身が濃厚で甘みがあり旨い。
それぞれいただいた半ライスのおかずにするととても美味しくいただけます。また、最後に残ったスープにご飯を投入すると、美味しいとんこつ雑炊をいただくことが出来ます。オススメw

このスープも美味しいですw
次回は数量限定で提供されていて美味しいと噂の味噌味を食べてみたいと思いますw